Войти

Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу

Томатный сок без соли, консервированный 250 г
Nata ligera para cocinar 100 г
Cerdo a tacos 1250 г
Подсолнечное масло 40 г
Баклажан (Тушение) 470 г
Лук репчатый (Тушение) 140 г
Морковь (Тушение) 190 г
Перец сладкий красный (Тушение) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 18.1% 521 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.7% 1400 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.8 мкг 900 мкг 23.6% 22.3% 423 г
бета Каротин 1.294 мг 5 мг 25.9% 24.4% 386 г
Ликопин 1129.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.852 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6835 г
Витамин C, аскорбиновая 19.63 мг 90 мг 21.8% 20.6% 458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 6.6% 1420 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4499 мг 20 мг 2.2% 2.1% 4445 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.99 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2066 г
Кальций, Ca 9.8 мг 1000 мг 1% 0.9% 10204 г
Кремний, Si 10.665 мг 30 мг 35.6% 33.6% 281 г
Магний, Mg 8.07 мг 400 мг 2% 1.9% 4957 г
Натрий, Na 4.91 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26477 г
Сера, S 10.26 мг 1000 мг 1% 0.9% 9747 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 2.4% 4061 г
Хлор, Cl 19.53 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.2 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6102 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 9.1% 1043 г
Литий, Li 23.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 4.7% 2008 г
Медь, Cu 56.35 мкг 1000 мкг 5.6% 5.3% 1775 г
Молибден, Mo 4.298 мкг 70 мкг 6.1% 5.8% 1629 г
Никель, Ni 1.258 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33951 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 11.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35907 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.2078 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.228 г от 4.7 до 16.8 г 26.1% 24.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.244 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ

Рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином C - 21,8 %, кремнием - 35,6 %

Чем полезен Рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
15 50
Новые рецепты
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 5
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
2 0
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6