Рецепт Салат мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мимоза

Иваси консерва	245 г
Лук репчатый	36 г
Морковь, вареная, без соли	81 г
Картофель отварной по 1-206	177 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	61 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	163 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.1 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	877 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	8%	650 г
Жиры	14 г	56 г	25%	13%	400 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1.1%	4761 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.8%	2857 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	1.6%	3362 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	159.8 мкг	900 мкг	17.8%	9.3%	563 г
Ретинол	0.077 мг	~
альфа Каротин	354.41 мкг	~
бета Каротин	0.799 мг	5 мг	16%	8.3%	626 г
Лютеин + Зеаксантин	64.481 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.6%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	4.3%	1200 г
Витамин В4, холин	54.47 мг	500 мг	10.9%	5.7%	918 г
Витамин В5, пантотеновая	0.411 мг	5 мг	8.2%	4.3%	1217 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	2.9%	1802 г
Витамин В9, фолаты	6.725 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5948 г
Витамин В12, кобаламин	0.278 мкг	3 мкг	9.3%	4.8%	1079 г
Витамин C, аскорбиновая	3.73 мг	90 мг	4.1%	2.1%	2413 г
Витамин D, кальциферол	0.478 мкг	10 мкг	4.8%	2.5%	2092 г
Витамин D3, холекальциферол	0.058 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.388 мг	15 мг	15.9%	8.3%	628 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.891 мкг	50 мкг	7.8%	4.1%	1285 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.9%	5714 г
Витамин РР, НЭ	0.8723 мг	20 мг	4.4%	2.3%	2293 г
Ниацин	0.277 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.88 мг	2500 мг	7.3%	3.8%	1367 г
Кальций, Ca	104.1 мг	1000 мг	10.4%	5.4%	961 г
Кремний, Si	0.209 мг	30 мг	0.7%	0.4%	14354 г
Магний, Mg	12.72 мг	400 мг	3.2%	1.7%	3145 г
Натрий, Na	199.31 мг	1300 мг	15.3%	8%	652 г
Сера, S	69.47 мг	1000 мг	6.9%	3.6%	1439 г
Фосфор, P	118.9 мг	800 мг	14.9%	7.8%	673 г
Хлор, Cl	30.81 мг	2300 мг	1.3%	0.7%	7465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.7 мкг	~
Бор, B	8.3 мкг	~
Железо, Fe	0.828 мг	18 мг	4.6%	2.4%	2174 г
Йод, I	3.94 мкг	150 мкг	2.6%	1.4%	3807 г
Кобальт, Co	2.116 мкг	10 мкг	21.2%	11%	473 г
Марганец, Mn	0.0597 мг	2 мг	3%	1.6%	3350 г
Медь, Cu	59.4 мкг	1000 мкг	5.9%	3.1%	1684 г
Молибден, Mo	1.145 мкг	70 мкг	1.6%	0.8%	6114 г
Никель, Ni	0.125 мкг	~
Рубидий, Rb	19.9 мкг	~
Селен, Se	7.876 мкг	55 мкг	14.3%	7.4%	698 г
Фтор, F	16.25 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24615 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	0.9%	5882 г
Цинк, Zn	0.7559 мг	12 мг	6.3%	3.3%	1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.076 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.216 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.159 г	~
Лейцин	0.308 г	~
Лизин	0.319 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аланин	0.1 г	~
Аспарагиновая кислота	0.22 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.75 г	~
Пролин	0.382 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.173 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.09 г	от 4.7 до 16.8 г	65.7%	34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.13 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.189 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.318 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.116 г	~
6:0 Капроновая	0.053 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.068 г	~
12:0 Лауриновая	0.057 г	~
14:0 Миристиновая	0.342 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.254 г	~
18:0 Стеариновая	0.543 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.866 г	min 16.8 г	17.1%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.945 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.434 г	от 11.2 до 20.6 г	30.7%	16%
18:2 Линолевая (ud)	2.83 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Салат мимоза составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.1 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИМОЗА

Салат мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 16 %, витамином E - 15,9 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Салат мимоза

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат мимоза, калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мимоза, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из детства

Автор Татьяна. Путь к себе

4.6

1.8

4.2

Салат основной овощной

Автор Татьяна. Путь к себе

19.4

0.9

0.5

Запеканка творожная с мангольдом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе