Войти

Рецепт Рагу кабачки и капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу кабачки и капуста

Морковь 145 г
Подсолнечное масло 0 г
Капуста белокочанная 208 г
Кабачок 622 г
Лук репчатый 95 г
Перец сладкий красный 179 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 500 г
Паста Томатная [АВС] 78 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу кабачки и капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.6% 4000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.5% 3422 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18% 1250 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.8% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298 мкг 900 мкг 33.1% 74.5% 302 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.756 мг 5 мг 35.1% 79.1% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.3% 3529 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 6.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 19.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 15.203 мкг 400 мкг 3.8% 8.6% 2631 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 56.11 мг 90 мг 62.3% 140.3% 160 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 3.6% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14451 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 33.1% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.8296 мг 20 мг 4.1% 9.2% 2411 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.09 мг 2500 мг 9.4% 21.2% 1063 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 5.9% 3823 г
Кремний, Si 31.021 мг 30 мг 103.4% 232.9% 97 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 8.1% 2761 г
Натрий, Na 134.31 мг 1300 мг 10.3% 23.2% 968 г
Сера, S 14.71 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6798 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 7.2% 3125 г
Хлор, Cl 215.52 мг 2300 мг 9.4% 21.2% 1067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.1 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Ванадий, V 14.98 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 7% 3243 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8333 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 49.5% 455 г
Литий, Li 13.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 17.3% 1296 г
Медь, Cu 68.5 мкг 1000 мкг 6.9% 15.5% 1460 г
Молибден, Mo 7.181 мкг 70 мкг 10.3% 23.2% 975 г
Никель, Ni 4.814 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23305 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 55.14 мкг 4000 мкг 1.4% 3.2% 7254 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 12.2% 1845 г
Цинк, Zn 0.3796 мг 12 мг 3.2% 7.2% 3161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.843 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу кабачки и капуста составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КАБАЧКИ И КАПУСТА

Рагу кабачки и капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 35,1 %, витамином C - 62,3 %, витамином K - 14,7 %, кремнием - 103,4 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Рагу кабачки и капуста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу кабачки и капуста, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу кабачки и капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
1 3
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Интересные блоги
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%