Рецепт Капуста тушёная 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушёная 1
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.7% | 1434 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 14.9% | 455 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.4 мкг | 900 мкг | 22% | 14.9% | 454 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 16.3% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 9.3% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.419 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.1% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.44 мг | 90 мг | 43.8% | 29.6% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 4.6% | 1481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 19.5% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7522 мг | 20 мг | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.21 мг | 2500 мг | 10.4% | 7% | 961 г |
| Кальций, Ca | 31.37 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
| Кремний, Si | 26.453 мг | 30 мг | 88.2% | 59.7% | 113 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 2.8% | 2413 г |
| Натрий, Na | 20.43 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6363 г |
| Сера, S | 62.16 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.2% | 1609 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 27.95 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 2.5% | 2731 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 15.6% | 433 г |
| Литий, Li | 6.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1643 г |
| Медь, Cu | 72.65 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.9% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 6.795 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.6% | 1030 г |
| Никель, Ni | 8.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.692 мкг | 55 мкг | 15.8% | 10.7% | 633 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32494 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.3% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.753 мг | 12 мг | 6.3% | 4.3% | 1594 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 44% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.938 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.172 г | min 16.8 г | 30.8% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.791 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 1 составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 76.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ 1
Капуста тушёная 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином B1 - 13,8 %, витамином C - 43,8 %, витамином K - 28,8 %, кремнием - 88,2 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 15,8 %
Чем полезен Капуста тушёная 1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шарлотка
- Печенье ЮВ 24.09
- Панакота кето
- Свекла с квашеной капустой
- Студень домашний
- Мультивитамины и минералы женские Evalar Laboratory Эвалар
- Q10
- Воздушный рис Русский десерт
- Ассорти
- 4 cheese Mexican style
- Вафли
- Cooked ham
- Путассу в маринаде
- Дорадо на пару
- Carb control
- паста ореховая с добавлением какао
- Стейк из тыквы гриль с тимьяном
- Хачапури+
- Лечо
- Ципленок в соусе тандури с изюмом и картофель запеченый
- Торт чёрный кокос
- Мол. Шоколад с фундуком
- Плов 24.09
- Оладьи кабачковые
- Творожный сыр с зеленью Hochlad
- Оладьи на кефире
- Брауни из кабачка
- Пюре
- Пюре
- Пирожки с сыром и творогом
- Рулет из кабачков с ветчиной из индейки
- яблоко зеленое сладкое
- Творожный десерт с протеином
- Гарнир булгур
- Суп куриный с орзо
- Пирог тесто и начинка (лимон)
- Шницель свиной
- Салат овощной с лососем,йогуртом,кедровыми орешками,зеленью
- Салат Витаминный
- Тушёная капуста с фаршем
- Куриная грудка отварная (диетическая)
- Сырники с изюмом
- MANGO
- Суп со свининой тушенкой
- Сушки с ароматом ванили
- Мороженоетв вафлях
- Творожная масса Кубанский молочник с ванилью 4%
- Картошка жареная с мясом
- Сыр Мольбер Белоруссия
- Мажитель с ватрушкой
- Choco waffer
- Трубочка со сгущенкой калина малина
- сендвич с ветчинойи сыром
- Печенье гречневое «три пользы» (Велига)
- Сухарь Озби с изюмом 25г/шт
- Икра имитированная со вкусом лососевой икры с кремом
- Компот из ягод
- Курочка с удоном и морковкой
- Тефтели из курицы
- Двойной чизбургер «Вкусно и точка»
- Творожные ватрушки
- Салат с сыром Фета и апельсином тг
- Пюре картофельное
- Салат с фасолью и морковкой по-корейски
- Котлеты свинина и говядина
- Ленивые голубцы
- Масло Тульчика
- Протеин shake
- Лещ копчёный
- Галеты двор
- Салат с пекинской капустой
- Мороженое лед яблоко
- Тыква запечённая в болгарском перце
- холодец на бульоне
- Фитнес шок печенье
- Вафли творожные
- Сырники кокосовые
- gren mi
- Йогурт Простоквашино густой греческий 2%
- Вафли с орехом пекан тг
- Псиллиум брусника вишня
- Казы
- Кекс ПП
- Чебуреки 24.09
- Кольцо творожное
- Вафля Кокос Milk
- Творожные сэндвич
- Солянка с квашеной капустой
- Рис басмати
- Лаваш
- Икра из баклажан
- Сыр Таежный
- Актибио Виноград, манго, папайя, чиа
- Конвертики с творогом
- Творог обезжиренный
- Chocolate menta o sal
- куриные крылья сырые
- Творог с киноа и льном
- онигири калифорния
- Колбаса арбатская
Метки: Как приготовить Капуста тушёная 1, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
