Войти

Рецепт Салат с говядиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с говядиной и сыром

Говядина отварная, по 1-392 300 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 2 Штука
Пармезан 40% [Джюгас] 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Не определен! 50 г
Чеснок, порошок 1 tsp
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица желтая, семена 1 tsp
Способ приготовления

Нереально вкусный, я готова его есть хоть каждый день! Салат с говядиной и сыром готовится легко и быстро из доступных продуктов. Выглядит аппетитно и свежо. Такой салат непременно порадует вас, ваших гостей и близких. Рекомендую для тех, кто следит за своей фигурой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с говядиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.3% 514 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.3% 554 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 2.1% 3051 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.466 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
бета Криптоксантин 1.7 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.2% 1200 г
Витамин В4, холин 50.99 мг 500 мг 10.2% 6.4% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.8% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 12.05 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3320 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.8% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2770 г
Витамин D3, холекальциферол 0.361 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3769 г
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25381 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.9706 мг 20 мг 14.9% 9.4% 673 г
Ниацин 1.227 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.11 мг 2500 мг 5.9% 3.7% 1699 г
Кальций, Ca 29.32 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3411 г
Кремний, Si 11.61 мг 30 мг 38.7% 24.4% 258 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2254 г
Натрий, Na 594.96 мг 1300 мг 45.8% 28.9% 219 г
Сера, S 25.75 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3883 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 8.3% 761 г
Хлор, Cl 332.37 мг 2300 мг 14.5% 9.1% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3322 г
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 3.2% 2002 г
Медь, Cu 35.29 мкг 1000 мкг 3.5% 2.2% 2834 г
Молибден, Mo 0.821 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8526 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.974 мкг 55 мкг 10.9% 6.9% 921 г
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86957 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.2732 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.384 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.754 г min 16.8 г 4.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.034 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с говядиной и сыром составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.6 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И СЫРОМ

Салат с говядиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,9 %, кремнием - 38,7 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 14,5 %

Чем полезен Салат с говядиной и сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с говядиной и сыром, калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с говядиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Салат
Автор Tati
57.2
7.4
0.8
4.7
0
0 2
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56