Рецепт Шашлык из куриного филе Оджах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлык из куриного филе Оджах

Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, приготовленные на гриле	186 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	26 г
Соус красный основной по 2-74	33 г
Помидор (томат), грунтовый	15 г
Огурец грунтовый	15 г
Лук маринованный по 2-56	37 г

Способ приготовления

Выход по меню: 370 гр Заказ из Яндекс Еда, кафе Оджах. В рецепте учтен факт.взвешенные продукты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык из куриного филе Оджах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.6 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1042 г
Белки	16.2 г	76 г	21.3%	13.2%	469 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	8.6%	718 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	1.9%	3318 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.2%	5000 г
Вода	66.8 г	2273 г	2.9%	1.8%	3403 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.7 мкг	900 мкг	3.3%	2%	3030 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.118 мг	5 мг	2.4%	1.5%	4237 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3.1%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	4.8%	1295 г
Витамин В4, холин	43.2 мг	500 мг	8.6%	5.3%	1157 г
Витамин В5, пантотеновая	0.765 мг	5 мг	15.3%	9.5%	654 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	3.2%	1980 г
Витамин В9, фолаты	7.74 мкг	400 мкг	1.9%	1.2%	5168 г
Витамин В12, кобаламин	0.423 мкг	3 мкг	14.1%	8.7%	709 г
Витамин C, аскорбиновая	2.75 мг	90 мг	3.1%	1.9%	3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.608 мг	15 мг	4.1%	2.5%	2467 г
Витамин Н, биотин	0.243 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20576 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.6%	10000 г
Менахинон-4 (МК4)	15.262 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.9625 мг	20 мг	19.8%	12.3%	505 г
Ниацин	0.238 мг	~
Бетаин	3.935 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.71 мг	2500 мг	9.6%	5.9%	1043 г
Кальций, Ca	32.24 мг	1000 мг	3.2%	2%	3102 г
Кремний, Si	3.02 мг	30 мг	10.1%	6.3%	993 г
Магний, Mg	19.99 мг	400 мг	5%	3.1%	2001 г
Натрий, Na	544.86 мг	1300 мг	41.9%	25.9%	239 г
Сера, S	156.87 мг	1000 мг	15.7%	9.7%	637 г
Фосфор, P	174.9 мг	800 мг	21.9%	13.6%	457 г
Хлор, Cl	78.94 мг	2300 мг	3.4%	2.1%	2914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.9 мкг	~
Бор, B	9.6 мкг	~
Ванадий, V	5.52 мкг	~
Железо, Fe	0.967 мг	18 мг	5.4%	3.3%	1861 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Кобальт, Co	0.495 мкг	10 мкг	5%	3.1%	2020 г
Литий, Li	1.394 мкг	~
Марганец, Mn	0.0984 мг	2 мг	4.9%	3%	2033 г
Медь, Cu	68.36 мкг	1000 мкг	6.8%	4.2%	1463 г
Молибден, Mo	1.451 мкг	70 мкг	2.1%	1.3%	4824 г
Никель, Ni	0.625 мкг	~
Рубидий, Rb	7.4 мкг	~
Селен, Se	29.328 мкг	55 мкг	53.3%	33%	188 г
Фтор, F	2.99 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	133779 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	7042 г
Цинк, Zn	1.2974 мг	12 мг	10.8%	6.7%	925 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.907 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.967 г	~
Валин	0.832 г	~
Гистидин*	0.433 г	~
Изолейцин	0.737 г	~
Лейцин	1.243 г	~
Лизин	1.304 г	~
Метионин	0.466 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.454 г	~
Триптофан	0.162 г	~
Фенилаланин	0.622 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.872 г	~
Аспарагиновая кислота	1.472 г	~
Гидроксипролин	0.072 г	~
Глицин	0.791 г	~
Глутаминовая кислота	2.377 г	~
Пролин	0.723 г	~
Серин	0.441 г	~
Тирозин	0.461 г	~
Цистеин	0.169 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.044 г	от 0.9 до 3.7 г	4.9%	3%
Омега-6 жирные кислоты	0.947 г	от 4.7 до 16.8 г	20.1%	12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.935 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.408 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.333 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.92 г	min 16.8 г	17.4%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.452 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.434 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.377 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.014 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.931 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.902 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.044 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
Трансжиры	0.087 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.057 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.057 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.03 г	~
Полиеновые трансжиры	0.03 г	~

Энергетическая ценность Шашлык из куриного филе Оджах составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.6 кКал	-%
	Белки	16.2 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	66.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ ОДЖАХ

Шашлык из куриного филе Оджах богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином PP - 19,8 %, фосфором - 21,9 %, селеном - 53,3 %

Чем полезен Шашлык из куриного филе Оджах

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шашлык из куриного филе Оджах, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлык из куриного филе Оджах, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Зелёный карри кето версия

Котлеты из индейки с болгарским перцем

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе