Рецепт Каша из гречневых хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из гречневых хлопьев

Молоко безлактозное ультрапастеризованное 1,8% 150 г
Хлопья гречневые 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из гречневых хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.5% 1617 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 7.8% 1135 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.3% 952 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3101 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11392 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 7% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.8% 1139 г
Витамин В4, холин 30.04 мг 500 мг 6% 5.3% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 7% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 7.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 15.316 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2612 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 9.3% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22388 г
Витамин Н, биотин 2.526 мкг 50 мкг 5.1% 4.5% 1979 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9263 мг 20 мг 9.6% 8.5% 1038 г
Макроэлементы
Калий, K 236.74 мг 2500 мг 9.5% 8.4% 1056 г
Кальций, Ca 103.37 мг 1000 мг 10.3% 9.1% 967 г
Магний, Mg 63.89 мг 400 мг 16% 14.2% 626 г
Натрий, Na 39.47 мг 1300 мг 3% 2.7% 3294 г
Сера, S 23.68 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4223 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 15.8% 563 г
Хлор, Cl 86.84 мг 2300 мг 3.8% 3.4% 2649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1927 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 4.2% 2110 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 5.6% 1582 г
Марганец, Mn 0.4321 мг 2 мг 21.6% 19.1% 463 г
Медь, Cu 117.89 мкг 1000 мкг 11.8% 10.5% 848 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 5% 1773 г
Селен, Se 2.779 мкг 55 мкг 5.1% 4.5% 1979 г
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25332 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.9726 мг 12 мг 8.1% 7.2% 1234 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.789 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%

Энергетическая ценность Каша из гречневых хлопьев составляет 112,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (214.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ГРЕЧНЕВЫХ ХЛОПЬЕВ

Каша из гречневых хлопьев богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 16 %, фосфором - 17,8 %, марганцем - 21,6 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Каша из гречневых хлопьев

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из гречневых хлопьев, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из гречневых хлопьев, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты