Войти

Рецепт ☰ Сыр пастообразный #05-а, 12% [сыр полутвердый/бульон говяжий/масло сливочное/пектин]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Сыр пастообразный #05-а, 12% [сыр полутвердый/бульон говяжий/масло сливочное/пектин]

❋ Сыр «Горный», полутвердый, 50% [БМЗ] 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 28 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] 9 г
❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
☰ Бульон говяжий костный в АКБ [02-09-24 / 22.88% / 190-210] 70 г
Вода 168 г
Лук репчатый (На пару) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Сыр пастообразный #05-а, 12% [сыр полутвердый/бульон говяжий/масло сливочное/пектин]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.4% 784 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14% 467 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3088 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 7% 943 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.8% 1118 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 23.191 мкг 400 мкг 5.8% 3.8% 1725 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 10.3% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7452 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7361 мг 20 мг 8.7% 5.7% 1152 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.86 мг 2500 мг 2.1% 1.4% 4821 г
Кальций, Ca 215.6 мг 1000 мг 21.6% 14.2% 464 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2426 г
Натрий, Na 382.38 мг 1300 мг 29.4% 19.3% 340 г
Сера, S 73.51 мг 1000 мг 7.4% 4.9% 1360 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 12.5% 526 г
Хлор, Cl 560.77 мг 2300 мг 24.4% 16% 410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4749 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Медь, Cu 103.87 мкг 1000 мкг 10.4% 6.8% 963 г
Молибден, Mo 2.499 мкг 70 мкг 3.6% 2.4% 2801 г
Селен, Se 4.302 мкг 55 мкг 7.8% 5.1% 1278 г
Фтор, F 63.58 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6291 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 1.0764 мг 12 мг 9% 5.9% 1115 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.055 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты 3.414 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.978 г ~
Глутаминовая кислота 1.569 г ~
Пролин 1.173 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.034 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.215 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.637 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.778 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.419 г min 16.8 г 20.4% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность ☰ Сыр пастообразный #05-а, 12% [сыр полутвердый/бульон говяжий/масло сливочное/пектин] составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СЫР ПАСТООБРАЗНЫЙ #05-А, 12% [СЫР ПОЛУТВЕРДЫЙ/БУЛЬОН ГОВЯЖИЙ/МАСЛО СЛИВОЧНОЕ/ПЕКТИН]

☰ Сыр пастообразный #05-а, 12% [сыр полутвердый/бульон говяжий/масло сливочное/пектин] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,7 %, кальцием - 21,6 %, фосфором - 19 %, хлором - 24,4 %

Чем полезен ☰ Сыр пастообразный #05-а, 12% [сыр полутвердый/бульон говяжий/масло сливочное/пектин]

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Сыр пастообразный #05-а, 12% [сыр полутвердый/бульон говяжий/масло сливочное/пектин], калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Сыр пастообразный #05-а, 12% [сыр полутвердый/бульон говяжий/масло сливочное/пектин], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Андрей_ANDY
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Всем доброго дня. Сегодня нормально выспался. Наст...
11 160
Ирина Макс
02-11-2025
Дневник тренировок за 02.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Кого там волновала рыба ...
6 110
Валентина
29-10-2025
Дневник питания за 28.10.2025
Всем привет✋👋. День выдался очень активный, ура, ...
10 42
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0
Лучшие рационы
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-01
Калорийность: 1578 кКал
Витамины и минералы: 94%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-03
Калорийность: 1600 кКал
Витамины и минералы: 95%