Рецепт Немецкий пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Немецкий пирог

Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка)	205 г
Кизил (Жарка)	193 г
Изюм (Жарка)	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	240 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	428 г
Орех грецкий (Жарка)	200 г
Сахар песок	300 г
Сметана 25,0% жирности	300 г
Цедра лимонная	33 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	30 г
Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 80 градусов (40 проц. спирта)	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Немецкий пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	283.9 ккал	1684 ккал	16.9%	6%	593 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	2.9%	1226 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	7.3%	483 г
Углеводы	38.2 г	219 г	17.4%	6.1%	573 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	5.8%	606 г
Вода	40 г	2273 г	1.8%	0.6%	5683 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.4 г	~
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115.9 мкг	900 мкг	12.9%	4.5%	777 г
Ретинол	0.059 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.322 мг	5 мг	6.4%	2.3%	1553 г
бета Криптоксантин	0.717 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.287 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	2%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	2.2%	1607 г
Витамин В4, холин	39.99 мг	500 мг	8%	2.8%	1250 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	2.4%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	2.3%	1515 г
Витамин В9, фолаты	14.062 мкг	400 мкг	3.5%	1.2%	2845 г
Витамин В12, кобаламин	0.06 мкг	3 мкг	2%	0.7%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.93 мг	90 мг	5.5%	1.9%	1826 г
Витамин D, кальциферол	0.294 мкг	10 мкг	2.9%	1%	3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.281 мг	15 мг	8.5%	3%	1171 г
Витамин Н, биотин	2.756 мкг	50 мкг	5.5%	1.9%	1814 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.0371 мг	20 мг	10.2%	3.6%	982 г
Ниацин	0.653 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	324.38 мг	2500 мг	13%	4.6%	771 г
Кальций, Ca	55.01 мг	1000 мг	5.5%	1.9%	1818 г
Кремний, Si	0.827 мг	30 мг	2.8%	1%	3628 г
Магний, Mg	28.75 мг	400 мг	7.2%	2.5%	1391 г
Натрий, Na	34.88 мг	1300 мг	2.7%	1%	3727 г
Сера, S	48.09 мг	1000 мг	4.8%	1.7%	2079 г
Фосфор, P	98.5 мг	800 мг	12.3%	4.3%	812 г
Хлор, Cl	24.64 мг	2300 мг	1.1%	0.4%	9334 г
Микроэлементы
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	18.61 мкг	~
Железо, Fe	1.579 мг	18 мг	8.8%	3.1%	1140 г
Йод, I	2.93 мкг	150 мкг	2%	0.7%	5119 г
Кобальт, Co	2.196 мкг	10 мкг	22%	7.7%	455 г
Марганец, Mn	0.305 мг	2 мг	15.3%	5.4%	656 г
Медь, Cu	83.23 мкг	1000 мкг	8.3%	2.9%	1201 г
Молибден, Mo	3.28 мкг	70 мкг	4.7%	1.7%	2134 г
Никель, Ni	0.455 мкг	~
Селен, Se	5.401 мкг	55 мкг	9.8%	3.5%	1018 г
Фтор, F	77.22 мкг	4000 мкг	1.9%	0.7%	5180 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	0.6%	5435 г
Цинк, Zn	0.5279 мг	12 мг	4.4%	1.5%	2273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.49 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.396 г	~
Валин	0.28 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.233 г	~
Лейцин	0.412 г	~
Лизин	0.199 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.197 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.253 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.417 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.179 г	~
Аспарагиновая кислота	0.331 г	~
Глицин	0.218 г	~
Глутаминовая кислота	1.142 г	~
Пролин	0.316 г	~
Серин	0.28 г	~
Тирозин	0.163 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	27.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.558 мг	~
бета Ситостерол	4.135 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.053 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.69 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.23 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.019 г	min 16.8 г	12%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.558 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.111 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.232 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.193 г	от 11.2 до 20.6 г	37.4%	13.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.445 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.7 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Немецкий пирог составляет 283,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	283.9 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	38.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	40 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НЕМЕЦКИЙ ПИРОГ

Немецкий пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, калием - 13 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Немецкий пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Немецкий пирог, калорийность 283,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Немецкий пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-05

Калорийность: 1411 кКал

Витамины и минералы: 92%

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе