Войти

Рецепт Тефтели куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели куриные

Куриная грудка (филе) (Тушение) 735 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 160 г
Яйцо куриное 63 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 45 г
Подсолнечное масло 50 г
Сметана Вемол 15% 300 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.1% 576 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6% 1244 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.6% 2967 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7200 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В4, холин 43.99 мг 500 мг 8.8% 6.6% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 10.3% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 11.9% 633 г
Витамин В9, фолаты 3.925 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10191 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.589 мг 15 мг 10.6% 8% 944 г
Витамин Н, биотин 0.834 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5995 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3229 мг 20 мг 16.6% 12.5% 602 г
Ниацин 4.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.03 мг 2500 мг 5.5% 4.1% 1811 г
Кальций, Ca 9.28 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10776 г
Кремний, Si 0.287 мг 30 мг 1% 0.8% 10453 г
Магний, Mg 38.06 мг 400 мг 9.5% 7.1% 1051 г
Натрий, Na 178.51 мг 1300 мг 13.7% 10.3% 728 г
Сера, S 104.54 мг 1000 мг 10.5% 7.9% 957 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 7.7% 972 г
Хлор, Cl 213.03 мг 2300 мг 9.3% 7% 1080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2384 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7653 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 32.5% 231 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2577 г
Медь, Cu 49.63 мкг 1000 мкг 5% 3.8% 2015 г
Молибден, Mo 5.569 мкг 70 мкг 8% 6% 1257 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 8.99 мкг 55 мкг 16.3% 12.2% 612 г
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 73.67 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5430 г
Хром, Cr 10.33 мкг 50 мкг 20.7% 15.6% 484 г
Цинк, Zn 0.6817 мг 12 мг 5.7% 4.3% 1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.59 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 1.186 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.925 г от 4.7 до 16.8 г 41% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.662 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.178 г min 16.8 г 7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.054 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИНЫЕ

Тефтели куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином PP - 16,6 %, кобальтом - 43,3 %, селеном - 16,3 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Тефтели куриные

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели куриные, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Антон Иващук
13-06-2025
У нас только одна, единственная жизнь, и она конеч...
Люди представляют каждый день своей жизни условно ...
13 165
Страна дождей
09-06-2025
Дневник питания за 09.06.2025
Нашла спортивную причину, зачем мне уменьшаться на...
7 65
Ольга Анатольевна
06-06-2025
Дневник питания за 05.06.2025
Доброго времени суток друзья! Как быстро летит вре...
8 59
Лучшие рационы
Ольга
2025-06-05
Калорийность: 1237 кКал
Витамины и минералы: 98%
Алёна Прекрасная
2025-06-03
Калорийность: 1292 кКал
Витамины и минералы: 100%
Радмира
2025-06-12
Калорийность: 1047 кКал
Витамины и минералы: 81%
Новые рецепты
Макароны грудка зелень
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
73
6.8
1.5
8
7
2 0
Вафли из нутовой муки с кабачком
Автор Елена Образцова
114.2
7
3.9
10.7
12
2 0
Пицца Маргарита
Автор Svetlana M (не худею)
202.1
10
4.4
30.4
4
1 0