Рецепт Томатный сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Томатный сок
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 2750 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
На 2,5 литра сока 0,5 ч.л. соли. Варить 10-15 минут. Упаривается процентов на 10.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Томатный сок".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 30.5% | 1333 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.7 мкг | 900 мкг | 14.6% | 59.3% | 683 г |
| бета Каротин | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 64.2% | 631 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 15% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 5.7% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 20.3% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 19.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.47 мкг | 400 мкг | 2.1% | 8.5% | 4723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 49.6% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 20.3% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 1.294 мкг | 50 мкг | 2.6% | 10.6% | 3864 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 28.9% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6545 мг | 20 мг | 3.3% | 13.4% | 3056 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.82 мг | 2500 мг | 12.6% | 51.2% | 792 г |
| Кальций, Ca | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.1% | 6532 г |
| Кремний, Si | 3.96 мг | 30 мг | 13.2% | 53.7% | 758 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 21.1% | 1912 г |
| Натрий, Na | 41.98 мг | 1300 мг | 3.2% | 13% | 3097 г |
| Сера, S | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.3% | 7622 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 13.4% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 121.76 мг | 2300 мг | 5.3% | 21.5% | 1889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 22% | 1869 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 4.1% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 6.417 мкг | 10 мкг | 64.2% | 261% | 156 г |
| Литий, Li | 19.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 18.7% | 2157 г |
| Медь, Cu | 118.74 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 48.4% | 842 г |
| Молибден, Mo | 4.73 мкг | 70 мкг | 6.8% | 27.6% | 1480 г |
| Никель, Ni | 8.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 14212 г |
| Фтор, F | 13.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 30303 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 26.8% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.216 мг | 12 мг | 1.8% | 7.3% | 5556 г |
| Цирконий, Zr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.086 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 7.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Томатный сок составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 24.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 90.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОК
Томатный сок богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 12,2 %, калием - 12,6 %, кремнием - 13,2 %, кобальтом - 64,2 %, медью - 11,9 %
Чем полезен Томатный сок
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маффины с какао
- Цинк 25мг
- Йогурт Брусника-Малина
- Йогурт Черешня
- Кальций-Д3 форте
- Йогурт Печеное Яблоко-Корица
- Кускус с овощами
- Гречка
- Лапша быстрого приготовления со вкусом утки
- Драники из кабачка
- Солянка по-Домашнему [Главсуп]
- Соевое молоко сухое
- Лапша быстрого приготовления со вкусом утки
- Шницель куриный (Троекурово)
- Салат из огурцов и помидоров с луком
- Оладьи с яблоком
- Nussbeisser - czekolada mleczna z całymi orzechami laskowymi
- Котлеты (свинина + курица)
- Пиколинат хрома 250мкг
- Сок апельсиновый (Добрый)
- Курица запечённая в рукаве
- Кускус с овощами №2
- Гречневая каша моя1
- Грибы с мясом и баклажаном моё
- Сосиски детские кролик
- Круассан с миндалем 68г
- Сердечки куриные
- Хинкали с лососем и кальмаром
- Овощи отварные 02.09
- Мороженое в стаканчике (Самокат)
- Печенье Брауни Ермолино
- Пицца
- Сырники
- Том Ям с креветками
- Лапша быстрого приготовления со вкусом сыра
- Вафли картофельные
- Чипсы Люкс с сыром
- Суп из свежей капусты с картофелем
- Салат с мясом
- + Тунец: салат из кускуса
- Болоньезе
- Мартини
- Сырники
- Пирожок с капустой
- Конфеты без сахара
- Ореховый батончик с протеином Мой
- Ореховый батончик с протеином Мой
- Филадельфия
- Продукт растительный «Колбаса «Сервелат»
- Сардельки Сочинки
- Бейглы
- Сливочный суп с креветками и кукурузой
- Соба с курицей и овощами
- Счет ролл
- Рис с мясом и овощами
- Ролл курица
- Борщ с мраморной говядиной ВкусВилл
- Биг хит
- Фасоль красная продовольственная
- Сыр плавленый Омичка
- Сыр для жарки
- Рисовый суп с овощами
- Минтай филе без кожи Магнит
- Булочка слоеная с вишней
- Молочный коктейль Богдаша Мороженое со вкусом сливочного пломбира 1,5%
- Венские вафли
- Мясное суфле
- Кето-булочки беззлаковые "С семенами"
- Филе 0209
- Уу
- Смесь весенняя быстрозамороженная
- Мясо тушенное с черносливом
- Котлеты из утки
- Кур.грудки с помидором и шампиньонами
- Пельмени Мираторг "Богатырский рецепт"
- Торт Рыбки
- Филе индейки на пару
- печенье соленая карамель frank and oli
- Протеиновый батончик в глазури со вкусом малиновый пломбир
- Вафли творожные
- Ленивые голубцы МОЙ
- Пирог заливной мясной
- Говяжья печень в сметане
- Булгур вареный
- Белковый блеб
- ППД - Пирог с капустой и яйцом
- Тыква в соусе
- Торт ПОНЧО
- Обед
- Пельмени говяжьи
- Кофе растворимый порошковый
- Хлеб Артизан
- Салат сельдерей
- Кабачковые оладьи
- Творожок Савушкин Кокос-миндаль
- Паштет с индейкой
- Индейка тушёная с овощами
- Йогурт вишня
- Сырники
- Пельмені Домашні заморожені
Метки: Как приготовить Томатный сок, калорийность 24,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный сок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
