Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 255 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.8% | 1462 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.7% | 3214 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 44.18 мг | 500 мг | 8.8% | 4.9% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 3.5% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.986 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.5% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.196 мг | 15 мг | 14.6% | 8.1% | 683 г |
| Витамин Н, биотин | 3.424 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.8% | 1460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3686 мг | 20 мг | 6.8% | 3.8% | 1461 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.58 мг | 2500 мг | 4% | 2.2% | 2511 г |
| Кальций, Ca | 56.34 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.1% | 1775 г |
| Кремний, Si | 1.182 мг | 30 мг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 1.5% | 3556 г |
| Натрий, Na | 208.99 мг | 1300 мг | 16.1% | 8.9% | 622 г |
| Сера, S | 47.08 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.6% | 2124 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 5.1% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 334.08 мг | 2300 мг | 14.5% | 8% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 9.3% | 597 г |
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 4.8% | 1144 г |
| Медь, Cu | 43.05 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.4% | 2323 г |
| Молибден, Mo | 7.29 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.7% | 960 г |
| Никель, Ni | 0.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.577 мкг | 55 мкг | 8.3% | 4.6% | 1202 г |
| Стронций, Sr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.69 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6183 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.4535 мг | 12 мг | 3.8% | 2.1% | 2646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.634 г | от 4.7 до 16.8 г | 56% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.363 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 181,2 кКал.
- Порция = 54 гр (97.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 26.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 62.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
Блины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 14,6 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 16,8 %
Чем полезен Блины
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ассорти карамели с лидером начинкой "Весёлые леденцы" (завернутая)
- Простой свежий салат
- Сметана "Большая кружка " 15%
- Зеленый смузи
- Наполеон
- Печень в духовке с луком и морковью
- Кабаносы с сыром
- Биойогурт натуральный
- Кураби
- Hichicken
- Шоколад Amelie
- Запеченые баклажаны
- Карамель "Гусиные лапки" (завернутая)
- Кабачковая икра с сельдереем
- Супп пюре из баклажан
- Йогурт питьевой 1,5%
- Песто соус красный Pesto rosso Baresa
- Горячий бутерброд с балероном
- Гункан калифорния
- Овсяная мука
- Куриные шницели с начинкой из ветчины и сыра 133 г.
- Шашлычок с креветкой
- Пирог 3 стакана
- Куриные ножки с картошкой и кабачком
- Гречка с фаршем из говядины
- Невероятный торт
- Щи
- Овощной салат 30.08.
- Творожная запеканка с вишней
- Смузи 30.08.24
- Масса творожная с ванилью 16,5%
- Торт прайм
- Шоколад 85% Lindt
- Макароны по-флоцки
- Салат
- Жгучка
- Римский Бургер с курицей
- Хлебцы «вишня» (BigBio)
- Индейка с грибами в сливках
- Курица в сливках
- Хлебцевые «пирожное - манго - “сникерс” крем»
- Хлеб кукурузный с сыром
- Овсяно-рисовое протеиновое печенье Юлия Возиян
- Кольцо песочное
- Салат рис, яйцо, горбуша, сыр
- Plombīra saldējums ar vaniļas garšu vafeļu glāzītē [Tio]
- Сыр Моцарелла в заливке
- Молочный Коктейль Шоколадный 0,3
- альпен Гольд фундук
- Какао
- Салат из овощей
- Лавашики
- Набор для бульона из утки
- Хлебцы
- Йогурт греческий
- Солянка сборная мясная
- Майонезный соус Провансаль деликатесный с массовой долей жира 25%
- Nfo омега 3
- Картошка со слив.маслом
- Греческий йогурт
- Ёжики с рисом на пару
- Сыр Выдержанный Экстра Брест-Литовск с массовой долей жира в сухом веществе 45%
- сосиски из индейки рубленые
- Мороженка
- Творожная начинка несладкая
- Сосиски сочные Папа может
- Салат цезарь
- Греча по-домашнему со сливочным маслом
- Блинчик с творогом
- Салат Цезарь
- Мелатонин 3 мг. [меларена]
- Кефир
- @ Сухари - все
- паста фетучини с индейкой и грибами в сливочно-томатном соусе [ СГоряча ]
- Картофель по французски
- паста орзо с запеченой курицей [ СГоряча ]
- Рябиновое варенье
- Белебеевский башкирский медовый 50%
- Чеддер
- Смузи банановый (экспонента банан)
- Паэлья с морепродуктами Paella de marisco
- Чихиртма
- Сырники с манкой
- Салат-рулет Индейка
- Пицца Бефстроганов
- Блинчики из овсянки, творога, изюма
- Котлетки из грудки, творога и кабачка
- Бутер
- Макароны с овощами
- Молоко 3,2 %
- Ролл Филадельфия Лайт
- Пряный стейк пава-пава lsb1983
- Печенье протеиновое "Двойной шоколад"
- Скумбрия моя 19.05.25
- Бутерброд с маслом и сыром
- Аскорутин
- Суп харчо
- Gefriergetrocknete. Schoko-Erdbeere Weiss. Клубника в шоколаде. Сушеная
- Крупа манная с отрубями
- Клетчатка сибирская
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 181,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
