Рецепт Сыр колбасный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сыр колбасный
| Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сыр колбасный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8% | 524 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 7.8% | 538 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 4% | 1058 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.1% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 48.1 мг | 500 мг | 9.6% | 4% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.5 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.3% | 1860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.35 мг | 15 мг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Витамин Н, биотин | 2.775 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.4% | 1802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% | 8.4% | 500 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.7% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 331.5 мг | 1000 мг | 33.2% | 13.9% | 302 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 3.9% | 1091 г |
| Магний, Mg | 43.5 мг | 400 мг | 10.9% | 4.6% | 920 г |
| Натрий, Na | 845 мг | 1300 мг | 65% | 27.3% | 154 г |
| Сера, S | 134 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.6% | 746 г |
| Фосфор, P | 447 мг | 800 мг | 55.9% | 23.5% | 179 г |
| Хлор, Cl | 1334.5 мг | 2300 мг | 58% | 24.4% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.7 мг | 18 мг | 15% | 6.3% | 667 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 10.5% | 400 г |
| Медь, Cu | 121.5 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.1% | 823 г |
| Молибден, Mo | 5.15 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.1% | 1359 г |
| Селен, Se | 8.4 мкг | 55 мкг | 15.3% | 6.4% | 655 г |
| Фтор, F | 29.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13559 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 2.035 мг | 12 мг | 17% | 7.1% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.279 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.145 г | min 16.8 г | 18.7% | 7.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.1% |
Энергетическая ценность Сыр колбасный составляет 238 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 238 кКал | -% | |
| Белки | 14.5 г | -% | |
| Жиры | 10.4 г | -% | |
| Углеводы | 20.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 47.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫР КОЛБАСНЫЙ
Сыр колбасный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином PP - 20 %, кальцием - 33,2 %, фосфором - 55,9 %, хлором - 58 %, железом - 15 %, марганцем - 25 %, медью - 12,2 %, селеном - 15,3 %, цинком - 17 %
Чем полезен Сыр колбасный
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чипсы bombbar
- Суп пюре из батата с лососем
- Батончик Сникерс
- Яишница
- колбаски сырокопченные черкизово
- Мультивитамины
- Яйца
- Ёжики мясные с рисом Шеф Перекрёсток, 280г
- Смесь для борща из лавки
- Большие профитроли из заварного теста с начинкой из свежих взбитых сливок, покрытые нежнейшим шоколадно-сливочным соусом
- Хлеб Посольский
- Рис с курицей, чоризо, капустой 28.8.24
- Шиитаке сушёный [Зеленика]
- Борщ
- Хинкали отварные руколепные с говядиной и зеленью
- Какоа красный октбр
- Котлета куриная с фарфале
- Лепешка сырная
- Торт-мини с ананасом, грецким орехом и сметанным кремом
- Сет "Бич"
- Lamponi
- Magnium со вкусом грейпфрута
- Суп из овощей с говядиной, укроп
- куриный шницель с картофельным пюре [ С Горяча ]
- Суфле куриное Лиса
- Паста Том Ян
- Суп пюре с нутом
- Хлеб льняной с семенами льна
- Соус польский
- Фунчоза с курицей и соусом Том Ян
- Суп борщ
- Салат из капусты с горошком и огурцом
- Сердечки 2808
- Лаваш Тандырный
- Картошка жареная
- Запеканка кабачок
- Тушеная капуста с курицей
- Суп-крем грибной
- Bratnudel mit Gemüse
- Витамины от А до цинка Центрум
- Сыр в лаваше
- Булка не сладкая
- Рис бурый отварной в мультиварке
- Крем с творогом и заменителем молочного жира
- POMSTICKS со вкусом сметаны и специй
- Арбуз
- Бульон куриный
- Кукуруза консервированная бондюель
- Салат крабовый
- Сосиски вязанка сливочные
- Смесь фермер
- Борщ со смесью для борща из Лавки
- Утренний кофе
- Хлеб тыквенный
- Морковный торт
- Подливка с морепродуктами и йогуртом
- Шарлотка ореховая с грушей
- Рыба в яйце с сыром
- Витамины Витрум
- Икра баклажанная моя ссср
- Рагу с мясом
- Овсяный блин
- Кисель из кураги
- Паста Арабьята Шеф Перекрёсток, 250г
- Салат капуста, филе, горошек, огурец...
- Пирог с капустой
- Мороженое из кешью и черники
- Зразы 28,08
- Морковный торт с курагой, творогом, сметаной
- Флан Тыквенный
- Паста творожная манго Савушкин
- Биточки
- Тефтели
- Перцы фарширо
- Кабачки тушёные с капустой и перцем
- Рагу тыквенное
- Мармелад сливочно-ягодные вкусы
- Пп шоколадное мороженое
- Semolina
- Сырники
- Ленивые голубцы
- Пюре 28.08
- Протеиновый коктейль карамель
- Йогурт кремовый персик маракуйя
- Курага в шоколаде
- Оладьи из печени ("Перекрёсток")
- Рулет из индейки запеченый
- Овощи тушёные
- Плов
- Паштет печіночний
- Салат свекольный
- Котлета
- Шейка
- Балык
- Победа 36% какао молочный
- Сыр овечий с трюфелем, Молитерно
- Омлет шарлотка
- Мороженое MAXIDUO
- Мороженое MAXIDUO
- Куриная колбаса
Метки: Как приготовить Сыр колбасный, калорийность 238 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр колбасный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
