Войти

Рецепт Салат из зелёных помидор без консервации. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из зелёных помидор без консервации

Помидор (томат) зеленый 272 г
Лук репчатый (Тушение) 31 г
Морковь (Тушение) 41 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Перец сладкий красный (Тушение) 25 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Сахар песок 5 г
Уксус яблочный 7 г
Вода 35 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 122 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелёных помидор без консервации".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.6% 2667 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.9% 2920 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.6% 1053 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.4% 2690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.4 мкг 900 мкг 32.4% 56.4% 309 г
альфа Каротин 57.357 мкг ~
бета Каротин 1.863 мг 5 мг 37.3% 65% 268 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 3.7% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 17.2% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 11.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.529 мкг 400 мкг 2.4% 4.2% 4198 г
Витамин C, аскорбиновая 27.33 мг 90 мг 30.4% 53% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.431 мг 15 мг 9.5% 16.6% 1048 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9785 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 17.2% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.7929 мг 20 мг 4% 7% 2522 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.5 мг 2500 мг 11.4% 19.9% 876 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 4060 г
Кремний, Si 6.02 мг 30 мг 20.1% 35% 498 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 8.5% 2059 г
Натрий, Na 170.48 мг 1300 мг 13.1% 22.8% 763 г
Сера, S 20.8 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4808 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 9.1% 1937 г
Хлор, Cl 269.9 мг 2300 мг 11.7% 20.4% 852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 10.07 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 8.2% 2118 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18293 г
Кобальт, Co 2.651 мкг 10 мкг 26.5% 46.2% 377 г
Литий, Li 14.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.195 мг 2 мг 9.8% 17.1% 1026 г
Медь, Cu 124.95 мкг 1000 мкг 12.5% 21.8% 800 г
Молибден, Mo 5.282 мкг 70 мкг 7.5% 13.1% 1325 г
Никель, Ni 5.193 мкг ~
Рубидий, Rb 84.4 мкг ~
Селен, Se 0.606 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9076 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16814 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 9.8% 1792 г
Цинк, Zn 0.2624 мг 12 мг 2.2% 3.8% 4573 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.233 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 45.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.124 мг ~
бета Ситостерол 3.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.255 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.291 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 20%
18:2 Линолевая (ud) 1.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из зелёных помидор без консервации составляет 57,4 кКал.

  • Порция = 123 гр (70.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОР БЕЗ КОНСЕРВАЦИИ

Салат из зелёных помидор без консервации богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 37,3 %, витамином C - 30,4 %, калием - 11,4 %, кремнием - 20,1 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 26,5 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Салат из зелёных помидор без консервации

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из зелёных помидор без консервации, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зелёных помидор без консервации, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
4 0
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 103
Анна
23-10-2025
Дневник тренировок за 23.10.2025
По-другому….Вчера состоялся неприятный разговор с ...
14 37
Валентина
29-10-2025
Дневник питания за 28.10.2025
Всем привет✋👋. День выдался очень активный, ура, ...
9 42
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%