Рецепт Салат пом-огур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пом-огур

Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пом-огур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.2% 2333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4% 5763 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.4% 1538 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.2% 2545 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.2 мкг 900 мкг 20.4% 48.3% 491 г
бета Каротин 1.1 мг 5 мг 22% 52.1% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.9% 3396 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 12.3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 24.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 13.576 мкг 400 мкг 3.4% 8.1% 2946 г
Витамин C, аскорбиновая 91.82 мг 90 мг 102% 241.7% 98 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 12.8% 1863 г
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 3.3% 7396 г
Витамин К, филлохинон 65 мкг 120 мкг 54.2% 128.4% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.6633 мг 20 мг 3.3% 7.8% 3015 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.18 мг 2500 мг 8.5% 20.1% 1178 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 6.4% 3717 г
Кремний, Si 25.152 мг 30 мг 83.8% 198.6% 119 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 9.2% 2546 г
Натрий, Na 298.58 мг 1300 мг 23% 54.5% 435 г
Сера, S 11.6 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8621 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 8.8% 2694 г
Хлор, Cl 489.41 мг 2300 мг 21.3% 50.5% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.4 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 10% 2384 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 4% 5769 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 82.5% 287 г
Литий, Li 35.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 18.7% 1263 г
Медь, Cu 103.3 мкг 1000 мкг 10.3% 24.4% 968 г
Молибден, Mo 5.548 мкг 70 мкг 7.9% 18.7% 1262 г
Никель, Ni 5.83 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21073 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 22.44 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 17825 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 25.8% 917 г
Цинк, Zn 0.3052 мг 12 мг 2.5% 5.9% 3932 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.392 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Салат пом-огур составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМ-ОГУР

Салат пом-огур богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 22 %, витамином C - 102 %, витамином K - 54,2 %, кремнием - 83,8 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 34,8 %

Чем полезен Салат пом-огур

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пом-огур, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пом-огур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы