Войти

Рецепт Мидии в чесночно сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии в чесночно сливочном соусе

Мидии (Жарка) 274 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 400 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии в чесночно сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.5% 1267 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.3% 675 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 5.3% 1573 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Витамин В4, холин 31.95 мг 500 мг 6.4% 5.3% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 6.3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 14.81 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2701 г
Витамин В12, кобаламин 4.526 мкг 3 мкг 150.9% 125% 66 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 6.5% 1259 г
Витамин Н, биотин 2.202 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2271 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9927 мг 20 мг 10% 8.3% 1004 г
Ниацин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.99 мг 2500 мг 7.1% 5.9% 1405 г
Кальций, Ca 72.6 мг 1000 мг 7.3% 6% 1377 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2421 г
Натрий, Na 104.27 мг 1300 мг 8% 6.6% 1247 г
Сера, S 67.93 мг 1000 мг 6.8% 5.6% 1472 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 12.2% 682 г
Хлор, Cl 47.42 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 5.6% 1466 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4559 г
Кобальт, Co 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 7.3% 1138 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.9844 мг 2 мг 49.2% 40.8% 203 г
Медь, Cu 60.01 мкг 1000 мкг 6% 5% 1666 г
Молибден, Mo 3.198 мкг 70 мкг 4.6% 3.8% 2189 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Олово, Sn 7.86 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 14.98 мкг 55 мкг 27.2% 22.5% 367 г
Стронций, Sr 10.28 мкг ~
Фтор, F 12.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31201 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.8859 мг 12 мг 7.4% 6.1% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.211 г от 0.9 до 3.7 г 23.4% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.223 г от 4.7 до 16.8 г 26% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.852 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.386 г min 16.8 г 14.2% 11.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.514 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~

Энергетическая ценность Мидии в чесночно сливочном соусе составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ В ЧЕСНОЧНО СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Мидии в чесночно сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 150,9 %, фосфором - 14,7 %, марганцем - 49,2 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Мидии в чесночно сливочном соусе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мидии в чесночно сливочном соусе, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии в чесночно сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
3 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
0 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Алин@
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Добрый вечер:rose: сегодня прогулка состоялась на ...
7 55
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%