Рецепт капуста тушенная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста тушенная с грибами
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Грибы сушеные | 100 г |
| Масло растительное, горчичное | 15 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.9% | 2074 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.5% | 1000 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 8.1% | 2273 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.8 мкг | 900 мкг | 38.1% | 70.6% | 263 г |
| бета Каротин | 2.058 мг | 5 мг | 41.2% | 76.3% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 10.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 5.48 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 9124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 6.3% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.191 мкг | 400 мкг | 2% | 3.7% | 4883 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.62 мг | 90 мг | 29.6% | 54.8% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 63.5% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3546 мг | 20 мг | 11.8% | 21.9% | 849 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.65 мг | 2500 мг | 8.7% | 16.1% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 37.99 мг | 1000 мг | 3.8% | 7% | 2632 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 8% | 2307 г |
| Натрий, Na | 341.29 мг | 1300 мг | 26.3% | 48.7% | 381 г |
| Сера, S | 32.68 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.1% | 3060 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 8.3% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 543.38 мг | 2300 мг | 23.6% | 43.7% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 170.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 6.1% | 3061 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.5% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.858 мкг | 10 мкг | 28.6% | 53% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 15% | 1229 г |
| Медь, Cu | 68.92 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 12.8% | 1451 г |
| Молибден, Mo | 9.471 мкг | 70 мкг | 13.5% | 25% | 739 г |
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 32164 г |
| Фтор, F | 28.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14119 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 12.6% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.4232 мг | 12 мг | 3.5% | 6.5% | 2836 г |
Энергетическая ценность капуста тушенная с грибами составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 100 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ С ГРИБАМИ
капуста тушенная с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38,1 %, бэта-каротином - 41,2 %, витамином C - 29,6 %, витамином K - 34,3 %, витамином PP - 11,8 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 28,6 %, молибденом - 13,5 %
Чем полезен капуста тушенная с грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Компливит
- Суп рыбный
- салат летний
- свекла отварная со сметаной
- Семечки от Мартина
- Сухарики Воронцовские Холодец и хрен
- Сухарики Хрустим к пенному
- Морковь по-корейски
- Запеканка из карфиолы
- котлеты по домашнему вар.2
- Ряженка 3,2
- шоколад спартак(чёрный +фундук)
- Треска с морковью
- Рыба в томатно-имбирном соусе
- Мюсли(5 фруктов)
- Суп гороховый
- фасоль белая "Бандюэль"
- постный плов с фасолью
- Свинина жареная
- кофе со сливками
- суп гороховый
- Рис нешлифованный
- Шоколадный батончик "Kit-Kat"
- ролл Харумаки сяке
- картофель от Джейми
- Супрадін
- Картофель запеченный с фаршем и помидорами
- хлеб пшеничный с кунжутом
- мука ячменая
- оладьи из куриной печени
- Горох не пюре
- форель соленая
- Салат из куриной печени
- Говядина в духовке с луком с гарниром из помидоров и огурцов
- Гречка
- калия йодид
- Гречка с капустой
- кексы постные
- Омлет с сосисками (3 яйца + 2 сосиски)
- Щи 25 03
- Какао 0,5
- торт из сгущенки
- Кисель 25 03
- салат овощной
- Суп "ГОРОХОВЫЙ", с курицей
- Кашные котлетки
- Капуста китайская
- Перловая каша
- Цукор ванільний
- печенье -сэндвич супер контик
- Пюре из цветной капусты
- Фолиевая
- Мультизерновые хлопья
- Кукуруза консервированная
- омлет со шпинатом
- Бычки, обжаренные в томатном соусе
- Оладьи на кефире
- Хлеб с отрубями
- парижская буренка
- Грибная зажарка
- Бурый рис
- бутерброд(батон)
- Mafalde (Gran di Pasta)
- пастила шармель йогурт
- булочки 8 злаков
- кофе 3в1 максвелл хаус 18 г
- панна-котта
- Бонжур
- Картошка жаренная с грибами
- творог со сметаной
- Манная каша
- салат с морковкой и клюквой
- Витамины Wellman
- Азу из говядины с картошкой (мультиварка)
- Салат "Овощной сбор"
- сайра консерва
- суп с рыбной консервой сайра
- пирог заливной с картофелем и грибами
- форель
- чай
- Creme Bonjour
- Плавленый сыр Viola
- Бутерброд с сыром и маслом
- Яблоко сырое
- ТАН (айран) ТМ ekofood
- Гороховое пюре с грибами
- Сыр плавленный "Голландский" ТМ MOLENDAM
- зразы мясорастительные
- окрошка с айраном
- чай без сахара
- салат из авокадо
- капуста тушенная с фасолью
- Макароны по-флотски
- отруби ржаные
- кекс творожно-лимонный
- кофе со сливками
- Бутерброд с вареной колбасой
- Салат с жареным мясом
- пирог мамин
- соевый бефстроганов
Метки: Как приготовить капуста тушенная с грибами, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушенная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
