Рецепт Свинина с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина с луком
| Свинина, грудинка мякоть | 194 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 503.8 ккал | 1684 ккал | 29.9% | 5.9% | 334 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 1.8% | 1070 г |
| Жиры | 50.8 г | 56 г | 90.7% | 18% | 110 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.5% | 1333 г |
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6588 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 4.6% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 63.27 мг | 500 мг | 12.7% | 2.5% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 2.4% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 4.6% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.539 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.5% | 4193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.882 мкг | 3 мкг | 29.4% | 5.8% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 1.1% | 1741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 0.7% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 4.072 мкг | 50 мкг | 8.1% | 1.6% | 1228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6211 мг | 20 мг | 8.1% | 1.6% | 1234 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.05 мг | 2500 мг | 7.1% | 1.4% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.5% | 4191 г |
| Кремний, Si | 2.583 мг | 30 мг | 8.6% | 1.7% | 1161 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 0.8% | 2592 г |
| Натрий, Na | 344.43 мг | 1300 мг | 26.5% | 5.3% | 377 г |
| Сера, S | 211.43 мг | 1000 мг | 21.1% | 4.2% | 473 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 2.1% | 923 г |
| Хлор, Cl | 545.18 мг | 2300 мг | 23.7% | 4.7% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 1.1% | 1804 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 0.9% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 9.12 мкг | 10 мкг | 91.2% | 18.1% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 1.4% | 1392 г |
| Медь, Cu | 123.1 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 2.4% | 812 г |
| Молибден, Mo | 11.331 мкг | 70 мкг | 16.2% | 3.2% | 618 г |
| Никель, Ni | 11.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 245.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 21236 г |
| Фтор, F | 71.58 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5588 г |
| Хром, Cr | 11.86 мкг | 50 мкг | 23.7% | 4.7% | 422 г |
| Цинк, Zn | 2.1034 мг | 12 мг | 17.5% | 3.5% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.022 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свинина с луком составляет 503,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 503.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 50.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 34.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА С ЛУКОМ
Свинина с луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 23,1 %, холином - 12,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 23,2 %, витамином B12 - 29,4 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 91,2 %, медью - 12,3 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 23,7 %, цинком - 17,5 %
Чем полезен Свинина с луком
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ржаные хлебцы доктор корнер
- Салат оливье наш
- творог с мармеладом
- Майонезный соус
- Омлет
- Отруби пшеничные
- Choco Pie Lotte
- Ёжики
- Пп конфеты с финиками и шоколадом
- Крупа гречневая (О'кей)
- Окрошка
- Ананасовый пирог
- Протеиновый коктейль клубника (на воде)
- Творог "2,5Fett" = "0,5fett"
- Салат измененный
- Сырный суп с грибами и фрикадельками
- Блинчики с риккотой
- Сыр Риккота 45%
- Аджика (моя)
- Оладьи из кабачков
- Мармелад
- Морской окунь запечённый
- Макароны по-флотскии с курицей
- Варенье малиновое
- Суп с геркулесом и грудкой
- Хлеб пшеничный (с пуринами)
- Цикорий
- Чили кон карне (простой)
- Ветчина для завтрака deli kaiser
- Buldak Рамён-карбонара
- Крылышки в азиатском соусе
- Фарш куриный тушеный Петелинка
- Пампушка жареная
- Шоколадный чизкейк
- Гречневая каша по купечески
- Протеиновый батончик шоколад
- Греческий йогурт
- Борщ с маслятами
- Немолоко овсяное
- Мацони
- Капуста брокколи-цветная тушенная
- Сырники с манкой
- палтус жареный
- Салат тунец с сельдереем
- Мороженое бодрая корова
- Запеканка творожная Лёнин
- Хлебцы цельнозерновые ФИТНЕСЛАЙН
- Nasi Corenf
- рис басмати с овощами
- Шницель куриный 19.08.2024
- Оладьи овощные
- Кето пицца кабачковая
- Биточки из курицы паровые
- Икра красная
- Овощное рагу (Сотэ)
- Цикорий
- Курица на пару
- Шампиньоны в микроволновке
- Овсяноблин
- Сайда стейк запечённый
- Рагу с кабачками
- Витамин е
- Кабачок в духовке
- "Exponenta" Лесные ягоды
- Каша рисовая
- куриный рулет
- Пастрома гурман (Тоже самое).
- "Exponenta" Вишня-ваниль
- Кальцоне с курицей
- Картошка жареная с опятами
- "Exponenta" Персик-жасмин
- Гречка вареная
- Авокадо
- Миндальный батончик с пеканом Nut&Go
- Гороховый суп на индюшином мясе с копченостями
- Гречка на молоке и воде
- "Exponenta" Ананаса-Кокос
- "Exponenta" Дыня Канталупа
- Лёгкий пирог с капустой и сыром
- Сушки кусарики ахлоридные
- "Exponenta" Клубника-Киви
- Хлеб Измайловский подовый
- Хлопья овсяные геркулес [Тесинская долина]
- "Exponenta" Черника-Голубика
- Цуккини свежий
- "Exponenta" Страчителла-Пломбир
- Баклажанная закуска на зиму -1
- Movenpick греческий йогурт с ванилью
- Жареные кабачки
- Рыбный суп
- Shock батончик протеиновый
- Кето гранола малина
- Шарлотка
- Овощные котлеты
- Подчеревок свиной (пашина) копченый (горячего копчения)
- Каша пшенная с тыквой, курагой и кокосом
- Котлета говяжья с сыром и пенне с овощами
- Брауни
- Салат редиска с огурцом и яйцом
- Вишневый бамбл
Метки: Как приготовить Свинина с луком, калорийность 503,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
