Рецепт Кекс с сухофруктами МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с сухофруктами МОЙ

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 160 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 60 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с сухофруктами МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.9 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.2% 1152 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 9% 276 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 5.5% 446 г
Углеводы (общие) 33.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4% 625 г
Вода 25.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 8810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.4 мкг 900 мкг 23.4% 5.8% 428 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 1.7% 1425 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 2.3% 1104 г
Витамин В4, холин 76.91 мг 500 мг 15.4% 3.8% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 2.2% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.801 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6895 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.3% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 2% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 2% 1245 г
Витамин Н, биотин 5.504 мкг 50 мкг 11% 2.7% 908 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8804 мг 20 мг 9.4% 2.3% 1064 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.06 мг 2500 мг 10% 2.5% 996 г
Кальций, Ca 45.2 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2212 г
Кремний, Si 3.718 мг 30 мг 12.4% 3.1% 807 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 1.1% 2248 г
Натрий, Na 391.78 мг 1300 мг 30.1% 7.5% 332 г
Сера, S 67.26 мг 1000 мг 6.7% 1.7% 1487 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 3% 832 г
Хлор, Cl 288.33 мг 2300 мг 12.5% 3.1% 798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.3 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 2.1% 1207 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3226 г
Кобальт, Co 4.089 мкг 10 мкг 40.9% 10.1% 245 г
Литий, Li 1.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.1957 мг 2 мг 9.8% 2.4% 1022 г
Медь, Cu 98.3 мкг 1000 мкг 9.8% 2.4% 1017 г
Молибден, Mo 7.032 мкг 70 мкг 10% 2.5% 995 г
Никель, Ni 8.421 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 8.853 мкг 55 мкг 16.1% 4% 621 г
Стронций, Sr 50.83 мкг ~
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 40.1 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9975 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 3% 810 г
Цинк, Zn 0.5421 мг 12 мг 4.5% 1.1% 2214 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.732 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.982 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.641 г ~
6:0 Капроновая 0.293 г ~
8:0 Каприловая 0.157 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.41 г ~
14:0 Миристиновая 1.903 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.842 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.381 г min 16.8 г 38% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.367 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.649 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кекс с сухофруктами МОЙ составляет 403,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 403.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 49.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 25.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С СУХОФРУКТАМИ МОЙ

Кекс с сухофруктами МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, холином - 15,4 %, витамином H - 11 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 12 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 40,9 %, селеном - 16,1 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Кекс с сухофруктами МОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с сухофруктами МОЙ, калорийность 403,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с сухофруктами МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы