Рецепт Нут с картошкой и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Нут с картошкой и мясом
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 350 г |
| Картофель (Тушение) | 4 Штука |
| Говядина Духовая [Перекресток] | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Нут с картошкой и мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 11.2% | 531 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.6% | 1647 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 5.3% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 25.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 11% | 541 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 34.71 мг | 500 мг | 6.9% | 4.1% | 1441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 6% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.21 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.4% | 2468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0152 мг | 20 мг | 5.1% | 3% | 1970 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 514.67 мг | 2500 мг | 20.6% | 12.2% | 486 г |
| Кальций, Ca | 67.98 мг | 1000 мг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Кремний, Si | 47.241 мг | 30 мг | 157.5% | 93.5% | 64 г |
| Магний, Mg | 49.1 мг | 400 мг | 12.3% | 7.3% | 815 г |
| Натрий, Na | 25.33 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.1% | 5132 г |
| Сера, S | 74.35 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.4% | 1345 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 12.4% | 480 г |
| Хлор, Cl | 37.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 3.8% | 1572 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 4.746 мкг | 10 мкг | 47.5% | 28.2% | 211 г |
| Литий, Li | 26.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.758 мг | 2 мг | 37.9% | 22.5% | 264 г |
| Медь, Cu | 265.3 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 15.7% | 377 г |
| Молибден, Mo | 22.431 мкг | 70 мкг | 32% | 19% | 312 г |
| Никель, Ni | 69.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.498 мкг | 55 мкг | 13.6% | 8.1% | 734 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 74.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38835 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.1% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.0647 мг | 12 мг | 8.9% | 5.3% | 1127 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.868 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% | 11% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.248 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с картошкой и мясом составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.4 кКал | -% | |
| Белки | 14.3 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 19.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 55.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НУТ С КАРТОШКОЙ И МЯСОМ
Нут с картошкой и мясом богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 20,6 %, кремнием - 157,5 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 47,5 %, марганцем - 37,9 %, медью - 26,5 %, молибденом - 32 %, селеном - 13,6 %
Чем полезен Нут с картошкой и мясом
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб пшеничный йельнозерноыой
- Пятикалийка
- Фруктово-ореховая смесь с протеином
- Слимо
- Сыр творожный Pretto 65%
- Мороженое ФАРАОН пломбир миндальный гриляж
- Каша овсяная пакетик
- Драже миндаль Nattys в арахисовой пасте и какао
- My Riesling
- Котлеты домашние (грудка+лопатка свиная)
- Зелень с тахини
- Chicken Snackers
- Кето- Наполеон_2
- Каша перлова
- Заправка овощная со специями и тахини
- Геркулес. Правильные хлопья
- Салат с рукколой и инжиром
- Пудинг ультрапастеризованный безлактозный обогащенный белком "High Protein" со вкусом шоколада
- Запеканка с малиной 16.08.2024
- Аджика по абхазски
- Мягкий творог 5%
- Пломбир крем-брюле
- Хрен столовый острый
- Филе цып с брокколи тушёное
- Ванильное облако
- Горчица столовая острая
- Фарш для начинки
- Прот
- Батончик зелёная линия
- Рыбный жир Биоконтур
- Сырные палочки
- Бри сыр
- Кола Лайм-Мята
- Блины
- Бутерброд с салями
- Быстрый ягодный пирог 160824 ежевика
- Гранола домашняя ( рецепт от Максима)
- Торт надежда lsb1983
- Пирожки с Лисичками
- Tic Taс Клубничный микс
- Курица с грибами в сливках
- Fitnessmom «запеканка с кабачком»
- Exotic mix mango, pineapple
- Мороженое Super Mario
- Булочки из целого яйца с псиллиумом и кукурузой клетчаткой
- Сыр Radamer wędzony
- Брауни в кружке
- хлеб Ржаной цельнозерновой
- Мука миндальная {Eco food}
- Салат беженца
- Рулет из кабачков
- Вафли творог/кабачок
- ++ Грудка индейки + соевый соус и мед
- Печенье «Клубничные тарталетки» (Кухмастер)
- Шаверма
- Икра с копченым лососем {Санта Бремор} Н0
- ++ Гусиная грудка с луком
- ++ Фарш с шампиньонами и луком тушёный
- Салат с кальмаром, маринованным луком, яйцом, огурцом и кукурузой
- Fingers
- Запеканка творожная
- Колбаса сырокопчёная полусухая Испанская Клинский
- Аскорбиновая кислота
- Овсянка в банке аля Pret A Manger
- Apricots Probiotic Natures Garden
- Grikiai Galinta 3,51 (08.16)
- Протеиновое печенье с псиллиумом и каштаном
- Попкорн с солью "Бомбастер"
- Охотоморский хлеб
- Мороженое ВАНЯ Черная смородина
- Куриная грудка приготовленная в вакууме
- Слойка с брынзой
- Шоколад с апельсин цедрой
- Онигири с креветкой
- Чипсы с сыром из лаваша
- Вафли овсяные с молоком
- Рис с овощами и оливковым маслом
- Торт сметанник домашний
- Рулетики из лаваша с творогом и бананом
- Перец болгарский
- Aceito de Sésamo
- Милия в банке
- Начинка к торту
- Милия в банке
- Satay peanut sauce
- Sushi Ginger
- Конфеты шоколадные "Версаль"
- Café latte light sin lactosa
- Сыр Адыгейский
- Винегрет с цветной капустой
- Макароны по флотски говядина
- Zoe
- Сельдь пряная
- Мотти
- Багет Фитнес
- Салат латук свежий
- Хлебцы ФитнесЛайн Иммунитет
- Сушеное филе "Родна стряха" - Lidl
- Салат латук обжаренный в оливковом масле
- Батон нарезной Коломенский
Метки: Как приготовить Нут с картошкой и мясом, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут с картошкой и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
