Войти

Рецепт Суп-щи с квашенной капустой и крапивой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-щи с квашенной капустой и крапивой

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 195 г
Картофель (Варка без слива) 140 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Капуста белокочанная, квашеная 300 г
Щавель (Варка со сливом) 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-щи с квашенной капустой и крапивой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.4% 1041 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.4% 2355 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2863 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 19.5% 662 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.852 мг 5 мг 17% 22% 587 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4% 3273 г
Витамин В4, холин 22.79 мг 500 мг 4.6% 6% 2194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 7.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 11.5% 1130 г
Витамин В9, фолаты 10.511 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3806 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 11.85 мг 90 мг 13.2% 17.1% 759 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 3% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18248 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 13.6% 952 г
Витамин РР, НЭ 2.259 мг 20 мг 11.3% 14.6% 885 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 1.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.06 мг 2500 мг 10.8% 14% 922 г
Кальций, Ca 28.23 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3542 г
Кремний, Si 5.183 мг 30 мг 17.3% 22.4% 579 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 8.2% 1593 г
Натрий, Na 376.01 мг 1300 мг 28.9% 37.4% 346 г
Сера, S 72.7 мг 1000 мг 7.3% 9.4% 1376 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 11.3% 1146 г
Хлор, Cl 17.82 мг 2300 мг 0.8% 1% 12907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 16.66 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 5.4% 2375 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12397 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 14% 923 г
Литий, Li 7.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.1911 мг 2 мг 9.6% 12.4% 1047 г
Медь, Cu 89.37 мкг 1000 мкг 8.9% 11.5% 1119 г
Молибден, Mo 2.006 мкг 70 мкг 2.9% 3.8% 3490 г
Никель, Ni 2.176 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 6.238 мкг 55 мкг 11.3% 14.6% 882 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33223 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3% 4425 г
Цинк, Zn 0.4439 мг 12 мг 3.7% 4.8% 2703 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.153 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.22 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп-щи с квашенной капустой и крапивой составляет 77,3 кКал.

  • Порция = 247 гр (190.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ЩИ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ И КРАПИВОЙ

Суп-щи с квашенной капустой и крапивой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 17 %, витамином C - 13,2 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 17,3 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Суп-щи с квашенной капустой и крапивой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-щи с квашенной капустой и крапивой, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-щи с квашенной капустой и крапивой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
4 14
Печенье с вяленой клюквой на эритрите
Автор Марина
266.7
6
12.9
25.2
0
0 0
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0
Лучшие рационы
Ирина
2025-11-06
Калорийность: 1385 кКал
Витамины и минералы: 92%
Элина
2025-11-05
Калорийность: 1474 кКал
Витамины и минералы: 98%
Ирина
2025-11-05
Калорийность: 1411 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Андрей_ANDY
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Всем доброго дня. Сегодня нормально выспался. Наст...
11 160
Алла
05-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
13 104
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 71