Рецепт Фрикадельки со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикадельки со стручковой фасолью

Лук репчатый (Тушение)	69 г
Чеснок (Тушение)	15 г
Морковь (Тушение)	69 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	35 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	510 г
Фасоль стручковая (Тушение)	712 г
Фрикадельки	513 г
Укроп	24 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.7 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2349 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	12%	1169 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	7.7%	1806 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.5%	5475 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	13.9%	1000 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	5%	2752 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151.6 мкг	900 мкг	16.8%	23.4%	594 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.852 мг	5 мг	17%	23.7%	587 г
Лютеин + Зеаксантин	1.024 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	6.3%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	10.2%	1364 г
Витамин В4, холин	30.34 мг	500 мг	6.1%	8.5%	1648 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	9.1%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	12%	1170 г
Витамин В9, фолаты	13.696 мкг	400 мкг	3.4%	4.7%	2921 г
Витамин В12, кобаламин	0.515 мкг	3 мкг	17.2%	24%	583 г
Витамин C, аскорбиновая	8.16 мг	90 мг	9.1%	12.7%	1103 г
Витамин D, кальциферол	0.087 мкг	10 мкг	0.9%	1.3%	11494 г
Витамин D3, холекальциферол	0.023 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.407 мг	15 мг	2.7%	3.8%	3686 г
Витамин Н, биотин	0.919 мкг	50 мкг	1.8%	2.5%	5441 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	10.2%	1364 г
Витамин РР, НЭ	1.9152 мг	20 мг	9.6%	13.4%	1044 г
Ниацин	0.35 мг	~
Бетаин	4.164 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.88 мг	2500 мг	10.5%	14.6%	951 г
Кальций, Ca	42.73 мг	1000 мг	4.3%	6%	2340 г
Кремний, Si	2.534 мг	30 мг	8.4%	11.7%	1184 г
Магний, Mg	22.44 мг	400 мг	5.6%	7.8%	1783 г
Натрий, Na	32.82 мг	1300 мг	2.5%	3.5%	3961 г
Сера, S	65.64 мг	1000 мг	6.6%	9.2%	1523 г
Фосфор, P	77.6 мг	800 мг	9.7%	13.5%	1031 г
Хлор, Cl	22.94 мг	2300 мг	1%	1.4%	10026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.4 мкг	~
Бор, B	42.2 мкг	~
Ванадий, V	3.59 мкг	~
Железо, Fe	1.334 мг	18 мг	7.4%	10.3%	1349 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	1%	14706 г
Кобальт, Co	2.113 мкг	10 мкг	21.1%	29.4%	473 г
Литий, Li	7.44 мкг	~
Марганец, Mn	0.1667 мг	2 мг	8.3%	11.6%	1200 г
Медь, Cu	83.79 мкг	1000 мкг	8.4%	11.7%	1193 г
Молибден, Mo	2.778 мкг	70 мкг	4%	5.6%	2520 г
Никель, Ni	3.724 мкг	~
Рубидий, Rb	55.3 мкг	~
Селен, Se	5.552 мкг	55 мкг	10.1%	14.1%	991 г
Стронций, Sr	1.33 мкг	~
Фтор, F	17.47 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	22896 г
Хром, Cr	2.17 мкг	50 мкг	4.3%	6%	2304 г
Цинк, Zn	1.3421 мг	12 мг	11.2%	15.6%	894 г
Цирконий, Zr	1.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.503 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	0.331 г	~
Валин	0.253 г	~
Гистидин*	0.162 г	~
Изолейцин	0.227 г	~
Лейцин	0.397 г	~
Лизин	0.415 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.205 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.271 г	~
Аланин	0.315 г	~
Аспарагиновая кислота	0.488 г	~
Гидроксипролин	0.062 г	~
Глицин	0.327 г	~
Глутаминовая кислота	0.887 г	~
Пролин	0.25 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.161 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.042 г	от 0.9 до 3.7 г	4.7%	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.204 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.79 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.214 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.012 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.089 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.638 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.351 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.189 г	min 16.8 г	7.1%	9.9%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.053 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.016 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.164 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.092 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.039 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.039 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
Трансжиры	0.123 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.123 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.123 г	~

Энергетическая ценность Фрикадельки со стручковой фасолью составляет 71,7 кКал.

Порция = 463 гр (332 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.7 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	82.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Фрикадельки со стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 17 %, витамином B12 - 17,2 %, кобальтом - 21,1 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Фрикадельки со стручковой фасолью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фрикадельки со стручковой фасолью, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки со стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Котлеты из минтая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Yanito

2025-11-05

Калорийность: 1496 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе