Рецепт Рагу с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу с курицей и грибами
| Картофель (Жарка) | 130 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 164 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 18.3% | 455 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.4% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.2% | 741 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.7% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 13.5% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 37.59 мг | 500 мг | 7.5% | 6.2% | 1330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.96 мг | 5 мг | 39.2% | 32.5% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 20.3% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.812 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 7.6% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 8.696 мкг | 50 мкг | 17.4% | 14.4% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4939 мг | 20 мг | 37.5% | 31.1% | 267 г |
| Ниацин | 8.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 626.41 мг | 2500 мг | 25.1% | 20.8% | 399 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6601 г |
| Кремний, Si | 20.694 мг | 30 мг | 69% | 57.3% | 145 г |
| Магний, Mg | 58.97 мг | 400 мг | 14.7% | 12.2% | 678 г |
| Натрий, Na | 33.06 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 3932 г |
| Сера, S | 168.43 мг | 1000 мг | 16.8% | 13.9% | 594 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 17.3% | 482 г |
| Хлор, Cl | 73.81 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 6.2% | 1331 г |
| Йод, I | 13.78 мкг | 150 мкг | 9.2% | 7.6% | 1089 г |
| Кобальт, Co | 14.191 мкг | 10 мкг | 141.9% | 117.8% | 70 г |
| Литий, Li | 29.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Медь, Cu | 356.27 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 29.5% | 281 г |
| Молибден, Mo | 8.993 мкг | 70 мкг | 12.8% | 10.6% | 778 г |
| Никель, Ni | 2.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.911 мкг | 55 мкг | 45.3% | 37.6% | 221 г |
| Стронций, Sr | 8.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.19 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Хром, Cr | 19.24 мкг | 50 мкг | 38.5% | 32% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.1707 мг | 12 мг | 9.8% | 8.1% | 1025 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.82 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 1.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.778 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.323 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с курицей и грибами составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.5 кКал | -% | |
| Белки | 16.7 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 66.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Рагу с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16,3 %, витамином B5 - 39,2 %, витамином B6 - 24,5 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 37,5 %, калием - 25,1 %, кремнием - 69 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 141,9 %, медью - 35,6 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 45,3 %, хромом - 38,5 %
Чем полезен Рагу с курицей и грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лимонад малина маракуя
- Закуска из перца на гриле
- Молочный шоколад
- котлета рыба +рис
- Мой йод
- Бекон деревенский
- Яблочный сок
- Mg + B6
- Котлеты из филе в духовке
- Минтай блоки в кляре
- Сыворотка яркий апельсин
- Булгур
- Аджапсандали домашний
- Тыквенные драники с сыром.
- Йогурт высокобелковый 2,1% ВкусВилл
- Круассан-куб с топпингом манго-маракуйя
- Семушка смесь жареных орехов и изюма
- Шаурма с отварным филе
- Кокосовое молоко Aroy-D
- Сырники творожные 2%
- Тунец в масле
- Хлебцы гречневые запеченные ВкусВилл
- Стейк Чак ай ролл
- Сыр творожный Almette легкий 53%
- Салат с помидорами и огурцами
- Пирог Самокат с мясом индейки и капустой
- немолоко овсяное шоколадное
- Bombbar Протеиновые батончики без сахара Пудинг Банан Манго
- Запеканка с курицей и брокколи
- Салат овощной с маслом
- Эклер
- Чука
- Манго сушеное еда без сахара JanJan
- Шоколад горький BUCHERON THE ORIGINAL 72%
- Шоколадное пирожное
- Салат по-корейски (морковь) Метро
- Котлеты куриные
- Кето булочка 090824
- Огурцы Нежинские в СВЧ
- Сытные яичные маффины
- Leche condensada
- Сырник 9 авг 24
- Nuts
- Яблочный кекс в микроволновке
- Запеканка с кабачком
- Конфеты "Коммунарка" с фундуком и воздушным рисом
- Мороженое лесная магия «хрустящий арахис - хлопья»
- Мороженое золотой стандарт сендвич
- Картошка с грибами и яйцом
- Окрошка ПП мое
- Брауни из батата
- Гуляш с томатами в с/с
- Салат с курицей, чернослив и грибв
- Amaretto Sour
- грибы жар шамп 09,08,24
- Макаронс
- Суфле бананово творожное
- Яичница с грибами
- морож мишка на полюсе топ
- Запеканка из кабачков без муки
- Яблочно- творожные вафли с корицей
- Подберезовики вареные
- Вареная цветная капуста
- Рулет меренговый с фисташками
- Оджахури с грибами
- Каннеллони JK
- Сытный омлет с курицей и помидорами
- Шанешки с гороховым пюре
- Картошка
- Котлеты из курицы с капустой1
- Яблочно-банановый пирог
- Бутерброд с огурцами и серделькой
- Кукуруза сладкая Бондюэль
- Сыр Пармезан БЕЛАРУСЬ
- Ленивые голубцы с булгуром
- Картофельные вафли
- Сырники запеченые
- Омлет с тыквой в духовке
- Ленивые голубцы
- Борщик
- 240809 ТРЕСКА С РИСОВЫМ МАСЛОМ
- Лакомство от бабушки
- Горячие бутерброды с горчицей и карбонадом Мясная Ферма
- Рагу
- Хлеб амарант
- Начинка для штруделя
- Куриные фрикадельк с гречкой
- Борщ
- ВИТАМИН
- Сырники с вишневой начинкой лента
- Рыбная запеканка мое.
- Напиток из Ирги «О»
- Смузи ягоды манго шпинат
- Летняя паста с цыпленком, артишоками и шпинатом
- Чиабатта
- Блинный ролл с сёмгой
- Mini nata sin azucares
- Паштет из печени мой
- Хлебушек из пшена
- Сосиски Вернер сливочные
Метки: Как приготовить Рагу с курицей и грибами, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
