Войти

Рецепт Гаспачо из печеных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гаспачо из печеных овощей

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 322 г
Перец сладкий красный (Запекание) 62 г
Лук репчатый (Запекание) 22 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Оливковое масло 6 г
Огурец без кожуры 37 г
Уксус бальзамический 12 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 5 г
Тмин, семена 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гаспачо из печеных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.3% 4750 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.4% 2800 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.9% 4132 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 22.5% 909 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8% 2580 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.8 мкг 900 мкг 20.1% 41.1% 498 г
альфа Каротин 4.149 мкг ~
бета Каротин 1.119 мг 5 мг 22.4% 45.8% 447 г
бета Криптоксантин 36.105 мкг ~
Ликопин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.807 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.7% 3529 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 10.4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 16.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 8.374 мкг 400 мкг 2.1% 4.3% 4777 г
Витамин C, аскорбиновая 26.75 мг 90 мг 29.7% 60.7% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 14.1% 1453 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.032 мкг 50 мкг 2.1% 4.3% 4845 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 15.5% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.809 мг 20 мг 4% 8.2% 2472 г
Ниацин 0.51 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.49 мг 2500 мг 11.8% 24.1% 849 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 4.9% 4103 г
Кремний, Si 8.11 мг 30 мг 27% 55.2% 370 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 11.2% 1813 г
Натрий, Na 81.65 мг 1300 мг 6.3% 12.9% 1592 г
Сера, S 19.59 мг 1000 мг 2% 4.1% 5105 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 9% 2292 г
Хлор, Cl 49.59 мг 2300 мг 2.2% 4.5% 4638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.4 мкг ~
Бор, B 100.9 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 12.7% 1604 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8287 г
Кобальт, Co 5.357 мкг 10 мкг 53.6% 109.6% 187 г
Литий, Li 35.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 18.8% 1092 г
Медь, Cu 128.29 мкг 1000 мкг 12.8% 26.2% 779 г
Молибден, Mo 6.272 мкг 70 мкг 9% 18.4% 1116 г
Никель, Ni 10.959 мкг ~
Рубидий, Rb 142.4 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 9466 г
Фтор, F 18.14 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 22051 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 20.9% 980 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 6.1% 3306 г
Цирконий, Zr 3.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.329 г от 4.7 до 16.8 г 7% 14.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.387 мг ~
бета Ситостерол 1.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.313 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гаспачо из печеных овощей составляет 48,9 кКал.

  • Порция = 362 гр (177 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАСПАЧО ИЗ ПЕЧЕНЫХ ОВОЩЕЙ

Гаспачо из печеных овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином C - 29,7 %, калием - 11,8 %, кремнием - 27 %, кобальтом - 53,6 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Гаспачо из печеных овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гаспачо из печеных овощей, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гаспачо из печеных овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Шарлотка
Автор Еленка
202.4
6.6
5
32.8
4
2 0
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 3
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
4 0
Интересные блоги
Алла
03-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
9 85
Продуктовый адвокат
04-11-2025
А теперь о делах учебных. Чем дольше учусь, тем бо...
5 83
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 70
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-04
Калорийность: 1490 кКал
Витамины и минералы: 98%
Ирина Макс
2025-11-04
Калорийность: 1612 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-11-02
Калорийность: 1641 кКал
Витамины и минералы: 100%