Рецепт Хлеб домашний Солодилова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб домашний Солодилова

Греча Зеленая [Ricos]	150 г
Масло Гхи [ВкусВилл]	25 г
Семена льна	45 г
Сок лимонный	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Подсолнечник, семечки	25 г
Тыквенные семечки, сушеные	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб домашний Солодилова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	454.9 ккал	1684 ккал	27%	5.9%	370 г
Белки	14.7 г	76 г	19.3%	4.2%	517 г
Жиры	28.7 г	56 г	51.3%	11.3%	195 г
Углеводы	36.6 г	219 г	16.7%	3.7%	598 г
Углеводы (общие)	6.6 г	~
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	5.2%	426 г
Вода	13.1 г	2273 г	0.6%	0.1%	17351 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%		180000 г
альфа Каротин	0.09 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
бета Криптоксантин	0.09 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	112.437 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.278 мг	1.5 мг	18.5%	4.1%	540 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	0.7%	3214 г
Витамин В4, холин	23.54 мг	500 мг	4.7%	1%	2124 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	1.5%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	2.2%	1010 г
Витамин В9, фолаты	32.448 мкг	400 мкг	8.1%	1.8%	1233 г
Витамин C, аскорбиновая	1.05 мг	90 мг	1.2%	0.3%	8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.016 мг	15 мг	20.1%	4.4%	497 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	6.409 мг	~
дельта Токоферол	0.097 мг	~
Витамин Н, биотин	6.195 мкг	50 мкг	12.4%	2.7%	807 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.2%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.4815 мг	20 мг	12.4%	2.7%	806 г
Ниацин	0.913 мг	~
Бетаин	0.504 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.8 мг	2500 мг	10.5%	2.3%	951 г
Кальций, Ca	75.32 мг	1000 мг	7.5%	1.6%	1328 г
Кремний, Si	0.722 мг	30 мг	2.4%	0.5%	4155 г
Магний, Mg	142.6 мг	400 мг	35.7%	7.8%	281 г
Натрий, Na	218.85 мг	1300 мг	16.8%	3.7%	594 г
Сера, S	48.47 мг	1000 мг	4.8%	1.1%	2063 г
Фосфор, P	249.8 мг	800 мг	31.2%	6.9%	320 г
Хлор, Cl	4.24 мг	2300 мг	0.2%		54245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.7 мкг	~
Бор, B	10.2 мкг	~
Ванадий, V	7.59 мкг	~
Железо, Fe	2.287 мг	18 мг	12.7%	2.8%	787 г
Йод, I	0.61 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	24590 г
Кобальт, Co	0.478 мкг	10 мкг	4.8%	1.1%	2092 г
Литий, Li	0.641 мкг	~
Марганец, Mn	0.9759 мг	2 мг	48.8%	10.7%	205 г
Медь, Cu	501.35 мкг	1000 мкг	50.1%	11%	199 г
Молибден, Mo	1.76 мкг	70 мкг	2.5%	0.5%	3977 г
Никель, Ni	12.996 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	27.729 мкг	55 мкг	50.4%	11.1%	198 г
Стронций, Sr	2.45 мкг	~
Титан, Ti	2.52 мкг	~
Фтор, F	8.21 мкг	4000 мкг	0.2%		48721 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%		41667 г
Цинк, Zn	1.9262 мг	12 мг	16.1%	3.5%	623 г
Цирконий, Zr	14.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.773 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.585 г	~
Аргинин*	1.003 г	~
Валин	0.424 г	~
Гистидин*	0.201 г	~
Изолейцин	0.331 г	~
Лейцин	0.564 г	~
Лизин	0.327 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.321 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.433 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.144 г	~
Заменимые аминокислоты	1.184 г	~
Аланин	0.387 г	~
Аспарагиновая кислота	0.804 г	~
Гидроксипролин	0.031 г	~
Глицин	0.494 г	~
Глутаминовая кислота	1.719 г	~
Пролин	0.367 г	~
Серин	0.408 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.155 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3.163 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	22%
Омега-6 жирные кислоты	5.604 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	22%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	7.31 мг	~
Стигмастерол	1.787 мг	~
бета Ситостерол	28.159 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.83 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.083 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.642 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.041 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.559 г	min 16.8 г	21.2%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.584 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.39 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.026 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.785 г	от 11.2 до 20.6 г	78.4%	17.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.739 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.72 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	3.162 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Хлеб домашний Солодилова составляет 454,9 кКал.

Порция = 35 гр (159.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	454.9 кКал	-%
	Белки	14.7 г	-%
	Жиры	28.7 г	-%
	Углеводы	36.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	13.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ДОМАШНИЙ СОЛОДИЛОВА

Хлеб домашний Солодилова богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, витамином E - 20,1 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 12,4 %, магнием - 35,7 %, фосфором - 31,2 %, железом - 12,7 %, марганцем - 48,8 %, медью - 50,1 %, селеном - 50,4 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Хлеб домашний Солодилова

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб домашний Солодилова, калорийность 454,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб домашний Солодилова, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе