Рецепт Чебурек с красной рыбой и рб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чебурек с красной рыбой и рб
| Рисовая бумага Сэн Сой Премиум | 15 г |
| Лосось атлантический (семга) | 125 г |
| Творог 2% жирности | 125 г |
| Кунжут | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чебурек с красной рыбой и рб".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 17.1% | 396 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.2% | 1098 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.9% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 42.5 мг | 500 мг | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 11.5% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 15.8% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.15 мкг | 400 мкг | 7.8% | 5.3% | 1284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.022 мкг | 3 мкг | 67.4% | 45.6% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.114 мкг | 10 мкг | 31.1% | 21% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 3.9% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 3.572 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.8% | 1400 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2629 мг | 20 мг | 31.3% | 21.2% | 319 г |
| Ниацин | 3.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.87 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.4% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 74.24 мг | 1000 мг | 7.4% | 5% | 1347 г |
| Кремний, Si | 1.491 мг | 30 мг | 5% | 3.4% | 2012 г |
| Магний, Mg | 26.99 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1482 г |
| Натрий, Na | 38.01 мг | 1300 мг | 2.9% | 2% | 3420 г |
| Сера, S | 187.79 мг | 1000 мг | 18.8% | 12.7% | 533 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 15.9% | 426 г |
| Хлор, Cl | 54 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2835 г |
| Йод, I | 27.67 мкг | 150 мкг | 18.4% | 12.4% | 542 г |
| Кобальт, Co | 10.315 мкг | 10 мкг | 103.2% | 69.8% | 97 г |
| Литий, Li | 0.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9132 г |
| Медь, Cu | 156.04 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 10.5% | 641 г |
| Молибден, Mo | 5.59 мкг | 70 мкг | 8% | 5.4% | 1252 г |
| Никель, Ni | 4.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.391 мкг | 55 мкг | 57.1% | 38.6% | 175 г |
| Стронций, Sr | 8.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 216.31 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 3.7% | 1849 г |
| Хром, Cr | 26.73 мкг | 50 мкг | 53.5% | 36.2% | 187 г |
| Цинк, Zn | 0.5467 мг | 12 мг | 4.6% | 3.1% | 2195 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.264 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.313 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | min 16.8 г | 10% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебурек с красной рыбой и рб составляет 147,9 кКал.
- Порция = 89 гр (131.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.9 кКал | -% | |
| Белки | 19.2 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕБУРЕК С КРАСНОЙ РЫБОЙ И РБ
Чебурек с красной рыбой и рб богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,2 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 23,3 %, витамином B12 - 67,4 %, витамином D - 31,1 %, витамином PP - 31,3 %, фосфором - 23,5 %, йодом - 18,4 %, кобальтом - 103,2 %, медью - 15,6 %, селеном - 57,1 %, хромом - 53,5 %
Чем полезен Чебурек с красной рыбой и рб
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаски оригинальные
- Творожно-клубничное желе
- протеин банановый
- Котлеты мои куриные
- Соус 30.07
- Суп картофельный
- Запеканка кабачок с курицей
- Суп куриный
- Брауни
- Хумус Иерусалимский
- Вафли пп 2
- КРУПА ПШЕНИЧНАЯ В ПАКЕТИКАХ МИСТРАЛЬ
- Лаваш цельнозерновой
- Котлетки из фасоли
- Powers
- Говядина тушеная с морковью и луком.
- Зефир
- хамон
- Pesto ALLA GENOVESE
- РИС В ПАКЕТИКАХ
- Творожный сыр DR.MILK
- Брауни крамбл
- Свиная грудинка тушёная
- ГРЕЧКА В ПАКЕТИКАХ
- Творог 0,5 зерновой (село зеленое)
- Сырники
- КУС-КУС В ПАКЕТИКАХ
- Котлета из куриной грудки с кабачком. 2 вариант
- Фарш для наггетсов из мяса краба фиш ток
- Хлеб мой
- Творог ВКУСНОТЕЕВО 0,5%
- Крабовые палочки ЭКОНОМ
- вкусоаром краб 7507
- Фундучное молоко
- Рыбные палочки
- Запеченные персики с творогом
- Калитка с творогом
- Сыр "Брынза по итальянски"
- Ряженка Савушкин 2% с наполнителем
- Фунчоза
- Наггетсы крабовые Фиш ток
- Гречка 30.07
- Ланч Бали
- Протеин Whey карамель
- Калитка с ягодой брусникой
- Золотые шары жареные во фритюре
- Перец фаршированный индейкой и овощами
- Sammy’s Toastbrot Vollkorn
- Шакшука ОШ
- Солянка сборная
- Яблоки фасованные
- Наггетсы куриные
- Сыр Адыгейский копчёный
- Рыба с луком и морковью
- Рагу
- Вино ординарное сухое красное Coelho Branco
- Оливковае масло (Felipo Berio) не рафинированное первого холодного отжима
- Салат из свеклы и сыра
- Легкий винегрет, укроп
- Плов из свинины
- Сыр легкий
- Колбаса вареная из мяса кур "Легкая"
- Сывороточный молочный напиток Яблоко-грант-лайм
- Пломбир в вафельном стаканчике с изюмом
- Лаваш «Цельнозерновой с отрубями»
- Сыр Творожный"Крем Сыр с Зеленью"CREMEITALI
- Гуакомоле
- Роллы сыроедные
- Лисички жареные
- Вафли лучшие
- Сыр из Творога со Вкусом Ванили
- Тунец в собственном соку Магуро
- Хлебцы-молодцы бородинские цельнозерновые
- Пшенная каша с печенью в сливочном соусе
- Суп каша 30июля
- Грудка стрипсы в кляре с панировкой из сухарей в духовке (П)
- Ёжики из курицы с овощами
- пюре из цветной капусты, кабачков и моркови
- Кости суповые
- Сырники
- Свинина вырезка
- Хлеб пшеничный к обеду
- Похлебка грибная с шампиньонами
- Hörchen nuss nougat
- Смузи (яблоко, персик, манго, овсяные хлопья)
- Чипсы крабовые
- Пицца Громобой утвержденный
- BIO пломбир в вафельном стаканчике Черника с пробиотиками.
- Посыпка для салата
- Кабачок под сыром
- Перец фаршированный говядиной и рисом, соус сметанный с томатом
- Hähnchen kasseler
- Ребра свиные копченые
- Живой йогурт 1,5% Natige
- Ролл с креветкой
- Мороженное с миндалём
- Протеиновый коктейль (на молоке)
- Тартин пшеничный
- Ролл Филадельфия
- Ролл лосось карамель
Метки: Как приготовить Чебурек с красной рыбой и рб, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек с красной рыбой и рб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
