Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пшенная каша
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.5% | 848 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 7% | 666 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4023 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.8% | 2557 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.6% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3.1% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.081 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 3.267 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3% | 1530 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9798 мг | 20 мг | 9.9% | 4.6% | 1010 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.7 мг | 2500 мг | 4.2% | 2% | 2388 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6274 г |
| Кремний, Si | 37.318 мг | 30 мг | 124.4% | 58% | 80 г |
| Магний, Mg | 41.59 мг | 400 мг | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Натрий, Na | 5.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23173 г |
| Сера, S | 38.72 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2583 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 6.8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 12.59 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 3.5% | 1336 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 4.108 мкг | 10 мкг | 41.1% | 19.2% | 243 г |
| Литий, Li | 3.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4613 мг | 2 мг | 23.1% | 10.8% | 434 г |
| Медь, Cu | 184.85 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 8.6% | 541 г |
| Молибден, Mo | 9.965 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.6% | 702 г |
| Никель, Ni | 4.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.107 мкг | 55 мкг | 2% | 0.9% | 4968 г |
| Стронций, Sr | 59.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6215 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.8439 мг | 12 мг | 7% | 3.3% | 1422 г |
| Цирконий, Zr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.994 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.1% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.396 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.149 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.719 г | min 16.8 г | 10.2% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 214,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 214.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 32.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 56.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША
Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 124,4 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 41,1 %, марганцем - 23,1 %, медью - 18,5 %, молибденом - 14,2 %
Чем полезен Пшенная каша
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чизкейк
- Тунец в масле консервы (BİM)
- Оладки з кабачками і сиром
- Котлетки куриные
- Ржаник с брынзой и ветчиной
- Молочное лакомство в бельгийском шоколаде
- Макароны по-флотски с тунцом(конс)
- Томатный суп с базиликом
- Крупа кукурузная гудвилл #4
- гречка 1
- Овощной салат в грузинском стиле
- Салат 29.07
- Слойка с сосиской
- Яичный блинчик с курогрудкой и авокадо
- Плов из баранины
- Вафли кабачковые
- Трдельник
- Чипсы белорусские
- Булгур «Крупа пшеничная»
- Тефтели с рисом
- Булочка с творогом
- Мороженое Наше мороженное в банке Абрикос
- Борщ с куриными спинками. (мой)
- Цыпленок в соусе Том ям с рисом
- Крем суп с брокколи и цветной капустой
- Паста с морским коктейлем в сливочном соусе «О»
- Даку 2.0
- Мороженное "Жадина"
- Булочки из красной чечевицы
- Рулет Праздничный Петроуха
- Сказано в сметане
- Темпура с лососем
- Сыр Сулугуни Люкс 40%Дятлово
- Фасоль темно красная
- Йогурт питьевой с черносливом
- Скумбрия запеченная с овощами
- Творог 2% Минская марка
- Творог 1% Белакт
- Слойка с творогом
- Сметана 15% Молочный мир
- Печенье SNEQER
- омега -3
- Суп Свекольник
- Окрошка
- Пирожки с капустой
- Кутабы с творогом и зеленью
- Компот вишневый на зиму
- Картофель отварной с маслом и укропом
- бризоль
- ОМАКОР
- Конфеты pink coffee
- хлеб Хаверланд
- Свиные котлеты
- Креветка вяленая [Рыба и соль]
- Брокколи капуста
- AiTea
- Лапша
- Паста орзо с креветками
- Макароны по-флотски Перекресток
- Нори 8 листов
- Крекер французский с кунжутом Якшино
- Филе цыпленка бройлера су-вид с гречкой и помидорами черри
- VALIO ARKI турецкиййогурт
- творожная масса
- Чиа кефир
- Кокосовые панкейки
- Рис Басмати "Food Collection"
- Протеин FOREVER
- Протеиновый батончик 식물성 단백질바
- Маккофе
- Куриные бедра с булгуром
- Грудка куриная в аэрогриле
- Курица Высоцкого
- Морковная овсяная каша
- Фета с пониженной жирностью Yarim yagli suzme taze beyaz peynir
- Омега-3,90%
- Суп с машем
- Воппер [Бургер Кинг]
- Курица с плавленным сыром
- Сметана 24%
- Хлеб печеночный
- Печенка
- Рис басмати с овощами
- Чечевица
- Омлет с овощами и курицей
- Fresh Bar Киви Микс
- Греческий йогурт Venn's без сахара
- Капусточка
- Колбаса "Фуэт"
- Торт "Песочно-вишневый"
- Булгур
- Жаркое из птицы и тыквы
- Пень трухлявый бисквит
- Куриная грудка запечённая в фольге без масла
- Греча вареная
- Кальмар Кари
- Крабовый салат с рисом
- Сыр сливочный
- Сыр сливочный "Бонфесто"
- Запеканка с курицей и кабачками
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 214,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
