Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка)	400 г
Яйцо куриное (Жарка)	100 г
Пшеничная мука цельнозерновая	60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.4 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1135 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	6.5%	1041 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	8.7%	778 г
Углеводы	12 г	219 г	5.5%	3.7%	1825 г
Углеводы (общие)	9.9 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	7.7%	870 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	2%	3348 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.1 мкг	900 мкг	8.1%	5.5%	1231 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.6%	10870 г
Лютеин + Зеаксантин	30.068 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	4.8%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	6.3%	1071 г
Витамин В4, холин	67.58 мг	500 мг	13.5%	9.1%	740 г
Витамин В5, пантотеновая	0.481 мг	5 мг	9.6%	6.5%	1040 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	5%	1351 г
Витамин В9, фолаты	13.289 мкг	400 мкг	3.3%	2.2%	3010 г
Витамин В12, кобаламин	0.196 мкг	3 мкг	6.5%	4.4%	1531 г
Витамин C, аскорбиновая	6.61 мг	90 мг	7.3%	4.9%	1362 г
Витамин D, кальциферол	0.537 мкг	10 мкг	5.4%	3.6%	1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.34 мг	15 мг	8.9%	6%	1119 г
бета Токоферол	0.031 мг	~
гамма Токоферол	0.261 мг	~
Витамин Н, биотин	5.101 мкг	50 мкг	10.2%	6.9%	980 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	2.4%	2857 г
Витамин РР, НЭ	2.5663 мг	20 мг	12.8%	8.6%	779 г
Ниацин	0.505 мг	~
Бетаин	9.95 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.28 мг	2500 мг	11.4%	7.7%	876 г
Кальций, Ca	98.91 мг	1000 мг	9.9%	6.7%	1011 г
Кремний, Si	24.875 мг	30 мг	82.9%	55.9%	121 г
Магний, Mg	32.71 мг	400 мг	8.2%	5.5%	1223 г
Натрий, Na	107.78 мг	1300 мг	8.3%	5.6%	1206 г
Сера, S	76.12 мг	1000 мг	7.6%	5.1%	1314 г
Фосфор, P	142.5 мг	800 мг	17.8%	12%	561 г
Хлор, Cl	151.44 мг	2300 мг	6.6%	4.4%	1519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.8 мкг	~
Бор, B	15.9 мкг	~
Ванадий, V	5.14 мкг	~
Железо, Fe	1.466 мг	18 мг	8.1%	5.5%	1228 г
Йод, I	3.9 мкг	150 мкг	2.6%	1.8%	3846 г
Кобальт, Co	3.16 мкг	10 мкг	31.6%	21.3%	316 г
Марганец, Mn	0.5945 мг	2 мг	29.7%	20%	336 г
Медь, Cu	125.23 мкг	1000 мкг	12.5%	8.4%	799 г
Молибден, Mo	11.518 мкг	70 мкг	16.5%	11.1%	608 г
Никель, Ni	0.912 мкг	~
Рубидий, Rb	18.4 мкг	~
Селен, Se	10.951 мкг	55 мкг	19.9%	13.4%	502 г
Фтор, F	16.18 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24722 г
Хром, Cr	1.66 мкг	50 мкг	3.3%	2.2%	3012 г
Цинк, Zn	1.246 мг	12 мг	10.4%	7%	963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.896 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.695 г	~
Аргинин*	0.328 г	~
Валин	0.36 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.277 г	~
Лейцин	0.526 г	~
Лизин	0.362 г	~
Метионин	0.165 г	~
Метионин + Цистеин	0.217 г	~
Треонин	0.254 г	~
Триптофан	0.117 г	~
Фенилаланин	0.333 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.444 г	~
Заменимые аминокислоты	1.038 г	~
Аланин	0.281 г	~
Аспарагиновая кислота	0.485 г	~
Глицин	0.208 г	~
Глутаминовая кислота	1.348 г	~
Пролин	0.561 г	~
Серин	0.385 г	~
Тирозин	0.242 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.083 г	от 0.9 до 3.7 г	9.2%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.975 г	от 4.7 до 16.8 г	42%	28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.556 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.095 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.074 г	~
12:0 Лауриновая	0.087 г	~
14:0 Миристиновая	0.237 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.141 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.404 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.092 г	min 16.8 г	12.5%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.136 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.864 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.96 г	от 11.2 до 20.6 г	17.5%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.809 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.4 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	12 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 82,9 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 29,7 %, медью - 12,5 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе