Войти

Рецепт Жаркое 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое 2024

Свинина мясная (Тушение) 695 г
Зажарка для жаркого 2024 906 г
Картофель (Тушение) 1200 г
Морковь (Тушение) 146 г
Кетчуп мой 89 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.2% 577 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.9% 2433 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 8.7% 811 г
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 9.4% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 6.7% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин В4, холин 24.68 мг 500 мг 4.9% 3.5% 2026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 4.804 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8326 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 6.1% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 5.2% 1357 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.2739 мг 20 мг 11.4% 8% 880 г
Ниацин 1.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.27 мг 2500 мг 15.5% 10.9% 644 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6506 г
Кремний, Si 29.574 мг 30 мг 98.6% 69.6% 101 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2090 г
Натрий, Na 35.97 мг 1300 мг 2.8% 2% 3614 г
Сера, S 65.92 мг 1000 мг 6.6% 4.7% 1517 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 6.3% 1128 г
Хлор, Cl 73.92 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.5 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 60.65 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1927 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7282 г
Кобальт, Co 4.69 мкг 10 мкг 46.9% 33.1% 213 г
Литий, Li 37.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 5.1% 1381 г
Медь, Cu 117.23 мкг 1000 мкг 11.7% 8.3% 853 г
Молибден, Mo 9.383 мкг 70 мкг 13.4% 9.5% 746 г
Никель, Ni 5.896 мкг ~
Олово, Sn 6.58 мкг ~
Рубидий, Rb 200.9 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20677 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 59.74 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6696 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 10.9% 644 г
Цинк, Zn 0.7544 мг 12 мг 6.3% 4.4% 1591 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.046 г от 4.7 до 16.8 г 43.5% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.943 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.996 г min 16.8 г 23.8% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.791 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.172 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Жаркое 2024 составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ 2024

Жаркое 2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 15,5 %, кремнием - 98,6 %, кобальтом - 46,9 %, медью - 11,7 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Жаркое 2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое 2024, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое 2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Снек из тыквы, пастила
Автор Мила Равно
246.3
12.6
14.4
18.3
15
4 4
Минтай с картошкой под сырной шапочкой
Автор TataNS
155.9
11
7.8
10.4
11
4 1
Котлеты из индейки с болгарским перцем
Автор Татьяна. Путь к себе
174.1
27.1
2.3
4.7
3
1 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Алин@
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Добрый вечер:rose: сегодня прогулка состоялась на ...
7 55
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%