Рецепт Мясо с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясо с луком
| Лук репчатый | 160 г |
| Свинина, вырезка | 518 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясо с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 16.9% | 500 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.3% | 1018 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.12 мг | 1.5 мг | 74.7% | 63.2% | 134 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 58.74 мг | 500 мг | 11.7% | 9.9% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 9.5% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 17.3% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.784 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 23.7% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.2% | 1370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1273 мг | 20 мг | 10.6% | 9% | 940 г |
| Ниацин | 2.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.88 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.3% | 820 г |
| Кальций, Ca | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7446 г |
| Кремний, Si | 1.18 мг | 30 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Магний, Mg | 23.17 мг | 400 мг | 5.8% | 4.9% | 1726 г |
| Натрий, Na | 32.27 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 4029 г |
| Сера, S | 183.42 мг | 1000 мг | 18.3% | 15.5% | 545 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 19.2% | 440 г |
| Хлор, Cl | 43.03 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 6.6% | 1276 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 7.292 мкг | 10 мкг | 72.9% | 61.7% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2628 г |
| Медь, Cu | 93.4 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.9% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 9.932 мкг | 70 мкг | 14.2% | 12% | 705 г |
| Никель, Ni | 10.105 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 46610 г |
| Фтор, F | 60.26 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6638 г |
| Хром, Cr | 10.79 мкг | 50 мкг | 21.6% | 18.3% | 463 г |
| Цинк, Zn | 1.7821 мг | 12 мг | 14.9% | 12.6% | 673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.01 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мясо с луком составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.2 кКал | -% | |
| Белки | 15.2 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО С ЛУКОМ
Мясо с луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 74,7 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 20,5 %, витамином B12 - 28 %, калием - 12,2 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 72,9 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 21,6 %, цинком - 14,9 %
Чем полезен Мясо с луком
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кальмар сушеный
- сухарики
- 2008 картофель
- Соус сырный Hellmans
- Черноголовка trendy mixes
- Соус Авокадо-Лайм (Hellmans)
- Котлеты из индейки
- Салат с маш, свеклой и брынзой
- Творожное фигурное печенье
- Каша солдатская быстрая в мультиварке (гречка+рис+ячка+говядина тушеная)
- Удон с кабачками
- Corny PROTEIN 30% CHOCOLATE FLAVOR
- Кальмары карри
- Филадельфия оригинал, 175 гр
- Greek бургер
- Ягоды с молоком «Ягодные облака»
- Колбаса московская долговгруп
- Лосось стейк
- Torku
- Филекурицы в горчичном маринаде заготовка
- БУЛЬОН СВИНОЙ
- Печенье
- Магний
- Смузи с киви и мягким творогом тг
- Голубцы из индейки
- Баклажаны Пицца
- Протеиновый кекс ГО
- Пицца с фаршем и цуккини
- Кокосовое молоко Grace ( менее жирное)
- Protein
- ТушенаяОленина Скартошкой
- Баклажаны в яйце
- ТОМАТ ДОМАШНИЙ
- Винегрет
- Галеты нежные сливки
- Катлеты домашние 2
- Вишневая Надюшка
- Пицца Гавайская (Dr.Oetker) 415 гр
- Хлебцы
- Запеканка творожная
- Горчица русская столовая среднеострая
- Вода Сенежская со вкусом лимана и мяты
- Мармелад червячки
- Салат
- Пицца 4 Сыра (Dr.Oetker) 415 гр
- Спагетти
- РУЛЬКА СВИНАЯ
- курица карри с жареным рисом
- Кстати дог с капустофелем (куриная колбаска)
- Трюфель-Мюфель
- Минеральная вода "Стэлмас"
- Путассу Соломка Сушено-Вяленая
- Сыворотка "Окрошечная" мкс
- Сырники 5%+1%
- Peroni пиво
- Тушёные овощи
- Рис бальдо, вода, яйца, укроп, помидор
- Перцы фаршированные
- Салат с копченой рыбой и печеным картофелем
- Спред из Филадельфии и тунца
- Рыба гриль
- Кремобон кленовый пекан Сдобная особа
- Фаршированный перец
- Курица с бурым рисом
- Творожная масса с изюмом
- Спагетти Золотая культура варенные
- Кабачок гриль
- Рис, шампиньоны, овощи
- Суп Рисовый индейка
- Хлеб дивеевский
- Песто чикен ролл
- Пшено+
- Калифорния
- Калифорния
- Protein jogurt
- Рыбный супчик с артишоками
- Сельдь тихоокеанская натуральная
- Рыбки
- Джекфрут
- Омлет с помидорами,болгарским перцем, зелень,курин.грудкой
- Сырники с клетчаткой
- Говядина тушёная в собственном соку, консервы мясные кусковые [Слонимский мясокомбинат], Беларусь
- Котлеты сливочные
- Вафли
- Луниджанский пирог с зеленью
- Фасоль белая
- Пирог с сёмгой и треской
- Куриная грудка на пару
- Кайфани набор
- Греческий йогурт Простоквашино 2%
- Леденцовый микс
- Йогурт Растишка
- Рассольник вегетерианский свой 500г, ГН 11
- Вино
- Творог 5%
- Паровая котлета
- Скрабби ду
- Сметана 20%
- Минтай жареный
- Картофель со шкварками
Метки: Как приготовить Мясо с луком, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
