Рецепт Помидорная подливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Помидорная подливка
| Лук репчатый (Жарка) | 224 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 610 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Масло Orkide (канола-подсолнечное 50/50%) | 0 г |
| Масло Yudum (канола-подсолнечное 60/40%) | 54 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Кетчуп | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.15 г |
| Чеснок (Тушение) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 67 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 0 г |
| Баклажан (Жарка) | 0 г |
| Имбиря корень сырой | 0 г |
Способ приготовления
Сковорода большая 696г Сковорода средняя 567г Сковорода маленькая 570
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Помидорная подливка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.5% | 800 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.9% | 909 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 16.2% | 668 г |
| бета Каротин | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 17.7% | 611 г |
| Ликопин | 624.965 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.275 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.37 мг | 90 мг | 26% | 28.1% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.846 мг | 15 мг | 19% | 20.5% | 527 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.227 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 4075 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7573 мг | 20 мг | 3.8% | 4.1% | 2641 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.22 мг | 2500 мг | 11.7% | 12.6% | 856 г |
| Кальций, Ca | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4591 г |
| Кремний, Si | 7.165 мг | 30 мг | 23.9% | 25.8% | 419 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 5.4% | 1990 г |
| Натрий, Na | 172.89 мг | 1300 мг | 13.3% | 14.4% | 752 г |
| Сера, S | 30.99 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3227 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 5.1% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 313.12 мг | 2300 мг | 13.6% | 14.7% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 5.7% | 1885 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 6.004 мкг | 10 мкг | 60% | 64.8% | 167 г |
| Литий, Li | 29.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 8.7% | 1241 г |
| Медь, Cu | 120.27 мкг | 1000 мкг | 12% | 13% | 831 г |
| Молибден, Mo | 6.212 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.6% | 1127 г |
| Никель, Ni | 10.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12360 г |
| Фтор, F | 21.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18993 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 9.9% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.4286 мг | 12 мг | 3.6% | 3.9% | 2800 г |
| Цирконий, Zr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.387 г | от 0.9 до 3.7 г | 43% | 46.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.481 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.8% | 57% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.509 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.848 г | min 16.8 г | 22.9% | 24.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.399 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Помидорная подливка составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 79.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОМИДОРНАЯ ПОДЛИВКА
Помидорная подливка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 26 %, витамином E - 19 %, калием - 11,7 %, кремнием - 23,9 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 60 %, медью - 12 %
Чем полезен Помидорная подливка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- окрошка на квасе домашняя
- Творожок десертный
- Холодный овощной суп
- Лобио
- Зразы картофельные с грибами
- Творог 1%
- Молоко миндальное, Planto
- Шаурма с курицей
- завертон, Coffee Machine, курица и бекон
- Картофельная запеканка
- Кабачки с индейкой в духовке
- Заправка для акрошки
- Блины с чёрной силродиной
- Кабачковые рулетки с сыром
- Патока Пудофф
- Чизкейк Ягодный ПП
- Индейка с овощами и рисом
- Чечевица с овощами
- Морковь с чесноком
- Паштет с печенью индейки и грушей запечённый
- Квас сухой
- Магний хелат
- Эскимо Пятигорское в глазури
- Кекс абрикосовый (на абр пюре)
- Цинк хелат
- Миндальное молоко
- Каша овсяная готовая с чиа
- Консерва Горбуша натуральная
- кола
- Колбаса куриная домашняя полукопченая (ВкусВилл)
- Суп 18.06.2024
- Салат с крабовыми палками
- Сушки горчичные Ладожский малышок Зелёная Линия
- Паштет из субпродуктов с крем-сыром
- Ленивые вареники
- Мороженое шоколадное
- Гороховый суп
- Fitcake "Кокосмос" с кокосом
- Брускетта с вяленными томатами и песто
- Ореховый десерт
- Пряник тульский с фруктовой начинкой
- Гагаузская кыырма
- Плов с тофу
- Креветки копченые
- Краб Опилио салатное мясо
- Кабачки с яйцом
- Тушеная говядина
- Смесь из фруктов 18.07.24
- Лепешки с сыром и зеленью
- Салат из морской капусты с морковью по корейски
- Огурцы соленые валдайские
- Галета с нектаринами
- Борщ с куриным филе
- Пина колада
- Огуречные квадратики
- псиллиум
- Фалафель классический (замороженный)
- Мороженое клубника [Село зеленое]
- Нут с овощами
- Сырная лепешка с псиллиумом
- Протеиновое печенье с орехом Fitness Shock
- Сырный блин
- Фруктовый лёд Вэнсдэй
- Смузи с петрушкой, огурцом (копия)
- Котлеты из индейки с кабачком жареные
- Бейгл (многозерновой) [ Командор ]
- Натахтари Крем сливки
- Куриные шарики
- Сырок глазированный «Клубничное варенье» Простоквашено
- Бургер surf & turf
- Американо малый 0,2
- котоеда куриные котлеты с ячневой кашей
- Овощное рагу с куриными сердечками
- Италия лимон
- Винегрет
- Ряженка нежинская 2,5
- Римский бургер с курицей по Итальянски
- Йогурт фругурт клубника
- Мусс из ряженки и какао
- Сыр КАЧОТТА с лисичками
- Торт персик [Хлыновская]
- Клаб-сэндвич
- Удон с курицей
- Крем паста кокосовая
- Суп с пшеном и консервированной скумбрией; 18.07.24
- Тунец на зерновом хлебе
- Круассан с сёмгой
- Фисташки
- Судак в панировке
- Сендвич ролл с курицей и соусом чипотле ВВ
- Исландский йогурт Skyr
- Винегрет
- Лазанья*
- Салат с помидорами и баклажанами
- Треска
- Люля-кебаб кавказский из говядины Жизньмарт
- Кабачковая запеканка
- Onepot: булгур, дувеч, мясо
- Фунчоза с говядиной и овощами
- Стардогс
Метки: Как приготовить Помидорная подливка, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорная подливка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
