Рецепт хлеб с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты хлеб с маком
| Пшеничная мука, обойная | 170 г |
| Мак-семя | 50 г |
| Кунжут-семя | 10 г |
| Кедровый орех | 20 г |
| Кефир 1% | 300 г |
| Пищевая сода | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "хлеб с маком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5% | 1013 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.8% | 644 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 5.2% | 965 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10% | 500 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.1% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 47.15 мг | 500 мг | 9.4% | 4.7% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 4.5% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 5.1% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.473 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.2% | 2289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3.6% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.558 мг | 15 мг | 10.4% | 5.2% | 963 г |
| Витамин Н, биотин | 3.078 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.1% | 1624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4519 мг | 20 мг | 17.3% | 8.7% | 579 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.02 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.1% | 984 г |
| Кальций, Ca | 251.03 мг | 1000 мг | 25.1% | 12.6% | 398 г |
| Магний, Mg | 93.77 мг | 400 мг | 23.4% | 11.7% | 427 г |
| Натрий, Na | 616.1 мг | 1300 мг | 47.4% | 23.8% | 211 г |
| Сера, S | 102.06 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.1% | 980 г |
| Фосфор, P | 263.3 мг | 800 мг | 32.9% | 16.5% | 304 г |
| Хлор, Cl | 65.98 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.846 мг | 18 мг | 15.8% | 7.9% | 632 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 3.345 мкг | 10 мкг | 33.5% | 16.8% | 299 г |
| Марганец, Mn | 1.0606 мг | 2 мг | 53% | 26.6% | 189 г |
| Медь, Cu | 330.93 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 16.6% | 302 г |
| Молибден, Mo | 9.324 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.7% | 751 г |
| Селен, Se | 2.912 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.7% | 1889 г |
| Фтор, F | 10.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37453 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.9714 мг | 12 мг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хлеб с маком составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 199.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 22.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 53 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ С МАКОМ
хлеб с маком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,1 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 25,1 %, магнием - 23,4 %, фосфором - 32,9 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 33,5 %, марганцем - 53 %, медью - 33,1 %, молибденом - 13,3 %
Чем полезен хлеб с маком
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Клетчатка (ОГ)
- Витрум Антиоксидант
- Рыбий жир САН
- каша овсяная на молоке с изюмом и цукатами
- альпийский хлеб
- говядина с картошкой и овощами в мульти
- Венигрет с фасолью
- сырники
- Вино Kokoro (кр.сух)
- Фасоль красная в собственном соку
- овсяная каша
- Профитроли с крем-брюле
- Пеленгас
- Печень куриная
- Супрадин
- шило из скумбрии
- мексика-гриб
- капуста жаренная
- Фреш апельсиновый
- макароны с яйцом и луком
- драники
- торт малиновый у палыча
- COFFEE
- Конфета Раковая шейка
- Паштет шпортный
- Омлет
- Піца домашня з ковбасою, помідором та сиром
- Макароны с тунцом
- Протеин
- имбирний чай
- Салат с ананасом
- Уха из семги (только бульон)
- Сухарики Фин крисп ржаные
- Каша пшеничная цельнозерновая от 23.03.2013г.
- Фасоль красная
- хлопья ржаные
- каша перловая по - купечески
- хлеб английский
- хлеб бородинский
- Грецкий орех
- Кедровый орех
- Кешью
- Бразильский орех
- Фисташки
- Фундук
- Арахис
- Пекан
- Миндаль
- горошек замороженый "Краски лета"
- суп с замороженым горошком
- курица полутушка
- картофель с курицей и грибами
- Яблоки с корицей в духовке
- витамины
- Пирог отрубной с тыквой и яблоком
- пудинг
- Постный борщ с грибами
- Бртуч, блин
- Овсяная каша "Ясно солнышко"
- Каша кукурузная
- Новый продукт
- Магний
- Бульон из индейки
- Суп куринный с вермишелью
- Салат с кальмарами
- мука льняная
- Говядина по-китайски
- Кекс Дива МАГНИТ
- Вино Маддонненлибрайц (белое столовое)
- Молоко "Агуша"
- конфеты Ферреро Раше
- Творог MilkLife Premialle 7%
- Шоколад Экстрачерный ТМ "Рошен"
- Капитан хлебцов (хлебцы)
- борщ постный
- лосось на пару (пароварка)
- хлопья ячменные
- сыр президент легкий
- компот
- кабачки с картофелем в сметане
- Капуста тушеная
- Рассольник с рыбой
- Коктейль Джаз орехи и сухофрукты
- сырник
- Худеем Slim-мюсли (в пакете)
- Сухарик Finn Crisp Original
- хлопья ржаные
- блины (на 2 яйца ~15 шт)
- хлебцы пшеничные цельнозерновые
- Балык Карпаччо Черкизовский
- Салат зеленый 23 03
- макароны цельнозерновые
- Смесь Гурман
- хлебцы цельнозерновые пшенично-гречневые
- кролик в сметане
- Хлеб рисовый
- хлебцы цельнозерновые пшенично-ржанные
- паэлья из морепродуктов
- каша льняная с хлопьями
- Дрожжи Саф-момент
Метки: Как приготовить хлеб с маком, калорийность 199,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
