Рецепт Рулет из лаваша с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с куриной грудкой

Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, грудка, приправленные, приготовленные на гриле, только мясо	350 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Капуста белокочанная (Припускание)	174 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	17 г
Петрушка (Припускание)	14 г
Укроп (Припускание)	16 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.6 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1173 г
Белки	17.9 г	76 г	23.6%	16.4%	425 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	3.6%	1931 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	3.6%	1955 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.4%	2857 г
Вода	65.7 г	2273 г	2.9%	2%	3460 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68 мкг	900 мкг	7.6%	5.3%	1324 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.883 мкг	~
бета Каротин	0.32 мг	5 мг	6.4%	4.5%	1563 г
бета Криптоксантин	4.955 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.219 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	4.2%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	5.4%	1295 г
Витамин В4, холин	57.57 мг	500 мг	11.5%	8%	869 г
Витамин В5, пантотеновая	0.862 мг	5 мг	17.2%	12%	580 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	7.4%	943 г
Витамин В9, фолаты	16.052 мкг	400 мкг	4%	2.8%	2492 г
Витамин В12, кобаламин	0.186 мкг	3 мкг	6.2%	4.3%	1613 г
Витамин C, аскорбиновая	12.62 мг	90 мг	14%	9.7%	713 г
Витамин D, кальциферол	0.19 мкг	10 мкг	1.9%	1.3%	5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	1.4%	5000 г
гамма Токоферол	0.04 мг	~
Витамин Н, биотин	1.757 мкг	50 мкг	3.5%	2.4%	2846 г
Витамин К, филлохинон	59.8 мкг	120 мкг	49.8%	34.7%	201 г
Менахинон-4 (МК4)	7.374 мкг	~
Витамин РР, НЭ	5.9919 мг	20 мг	30%	20.9%	334 г
Ниацин	0.5 мг	~
Бетаин	3.384 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.3 мг	2500 мг	11.7%	8.1%	855 г
Кальций, Ca	40.85 мг	1000 мг	4.1%	2.9%	2448 г
Магний, Mg	28.79 мг	400 мг	7.2%	5%	1389 г
Натрий, Na	388.7 мг	1300 мг	29.9%	20.8%	334 г
Сера, S	25.05 мг	1000 мг	2.5%	1.7%	3992 г
Фосфор, P	175.7 мг	800 мг	22%	15.3%	455 г
Хлор, Cl	350.91 мг	2300 мг	15.3%	10.7%	655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.1 мкг	~
Бор, B	50.2 мкг	~
Железо, Fe	1.124 мг	18 мг	6.2%	4.3%	1601 г
Йод, I	2.48 мкг	150 мкг	1.7%	1.2%	6048 г
Кобальт, Co	1.662 мкг	10 мкг	16.6%	11.6%	602 г
Марганец, Mn	0.0964 мг	2 мг	4.8%	3.3%	2075 г
Медь, Cu	61.17 мкг	1000 мкг	6.1%	4.2%	1635 г
Молибден, Mo	3.348 мкг	70 мкг	4.8%	3.3%	2091 г
Никель, Ni	3.766 мкг	~
Селен, Se	19.309 мкг	55 мкг	35.1%	24.4%	285 г
Фтор, F	7.27 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	55021 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	2.2%	3125 г
Цинк, Zn	0.7128 мг	12 мг	5.9%	4.1%	1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.521 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аргинин*	1.14 г	~
Валин	0.832 г	~
Гистидин*	0.639 г	~
Изолейцин	0.785 г	~
Лейцин	1.491 г	~
Лизин	1.738 г	~
Метионин	0.531 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.464 г	~
Триптофан	0.197 г	~
Фенилаланин	0.746 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.126 г	~
Заменимые аминокислоты	0.217 г	~
Аланин	0.893 г	~
Аспарагиновая кислота	1.12 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.745 г	~
Глутаминовая кислота	2.081 г	~
Пролин	0.665 г	~
Серин	0.64 г	~
Тирозин	0.615 г	~
Цистеин	0.206 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.123 мг	~
Стигмастерол	0.074 мг	~
бета Ситостерол	0.551 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.519 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.151 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.15 г	min 16.8 г	6.8%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.152 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.95 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.575 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.353 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.319 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.217 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Трансжиры	0.021 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.015 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.015 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.006 г	~
Полиеновые трансжиры	0.006 г	~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с куриной грудкой составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.6 кКал	-%
	Белки	17.9 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	65.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Рулет из лаваша с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином C - 14 %, витамином K - 49,8 %, витамином PP - 30 %, калием - 11,7 %, фосфором - 22 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 16,6 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Рулет из лаваша с куриной грудкой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с куриной грудкой, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе