Рецепт Икра бессарабская/ печеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра бессарабская/ печеные овощи
| Перец сладкий красный (Жарка) | 1063 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 307 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 26 г |
| Уксус столовый 9% | 24 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.78 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 145 г |
Способ приготовления
После чистки вычесть из ингредиентов то, что выбрасывается. Стекл. миска 653г Бел. стекл. миска 700г Стеклянное большое блюдо 657г
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра бессарабская/ печеные овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.2% | 2435 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.1% | 1000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.3 мкг | 900 мкг | 24.4% | 49% | 410 г |
| бета Каротин | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 53.4% | 375 г |
| Ликопин | 1068.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 11% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 6.67 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 10.8% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 33.7% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.169 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.6% | 4363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 128.86 мг | 90 мг | 143.2% | 287.6% | 70 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 11.6% | 1736 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 9.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9067 мг | 20 мг | 4.5% | 9% | 2206 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.81 мг | 2500 мг | 7.3% | 14.7% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6109 г |
| Кремний, Si | 10.755 мг | 30 мг | 35.9% | 72.1% | 279 г |
| Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% | 5% | 4082 г |
| Натрий, Na | 122.95 мг | 1300 мг | 9.5% | 19.1% | 1057 г |
| Сера, S | 25.91 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.2% | 3860 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 7% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 203.08 мг | 2300 мг | 8.8% | 17.7% | 1133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 7.6% | 2639 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.389 мкг | 10 мкг | 33.9% | 68.1% | 295 г |
| Литий, Li | 37.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 13.9% | 1457 г |
| Медь, Cu | 101.82 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 20.5% | 982 г |
| Молибден, Mo | 2.609 мкг | 70 мкг | 3.7% | 7.4% | 2683 г |
| Никель, Ni | 2.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 18092 г |
| Фтор, F | 11.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35057 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 13.1% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.5566 мг | 12 мг | 4.6% | 9.2% | 2156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.296 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.367 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | min 16.8 г | 8.4% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра бессарабская/ печеные овощи составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 84.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА БЕССАРАБСКАЯ/ ПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ
Икра бессарабская/ печеные овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином C - 143,2 %, кремнием - 35,9 %, кобальтом - 33,9 %
Чем полезен Икра бессарабская/ печеные овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники из мягкого творога
- Банан (Лидл)
- Салат - краб Королина
- Песочное тесто
- Печенье с шоколадом и мармеладом
- Творог мягкий манго-маракуйя
- Хлеб семя льна + клетчатка конопляная
- протеиновый батончик 45 гр
- Заливной пирог с капустой
- Сок яблоко облепиха
- Курица с кабачком
- Шарлотка с черной смородиной
- Тай Кари
- Салат овощной с кабачком
- Омлет с говядиной и сырным соусом
- Салат из ранней капусты с укропом
- Овощи тенпан
- Индейка запеченая с травами
- Макадамия
- Заварной крем
- Окрошка
- Мороженое "Пломбир с варёной сгущёнкой"
- Ушки свиньи с чесноком
- Шоколадный брауни коассический
- Куриный суп
- Пластовой творог
- Twix
- Йогурт QUARK натуральный 0.3% жира, 11.6% белка
- Брауни Тыквенно-Кокосовый
- Трюфель грибная паста
- Рулет с яйцом
- Цикорий "Здоровье"
- Свекла с чесноком
- Пенованни
- Яйца Капустка
- Кабачковые оладьи
- Салат из курицы, креветок и ананаса
- Куриные оладьи с кабачком
- Венские вафли со смородиной
- Шашлычок из креветки
- So crispy злаковый батончик с клубникой
- Кекс шоколадный
- Ягодные желе для тирольского пирога
- Протеиновый батончик
- Картофель тушёный с вешенками
- Суфле из индейки
- Сухие сливки АК-Сут 17% жирности
- Макароны отварные с маслом
- Kirkland Signature Spinach & Cheese Ravioli
- протеин сывороточный манго
- Салат с перцем и чесночными баклажанами
- Щи из квашеной капусты
- Песто
- Котлеты
- Тирольский пирог
- Рис Пилаф
- Сырокопченая говядина отварная
- Филе жареное
- Лапша Келинка кудрявая
- Спагетти болонезе
- Конфеты арахис, злаки, ягода ЭкоБотаника РотФронт
- Манты
- Картошка тушеная с мясом
- Багет фитнес из 5ки
- Хлебцы новые sonko
- Щи с мексик.смесью
- Овсян квакер без гл
- Пломбир на сливках шоколадный
- Крабовые палочки фаршированные яйцом, сыром и майонезом
- Протеиновое печенье
- Бахчево-овощная корзина
- Треска отварная с жареным луком
- Имам Баялди
- Индейка с кабачками и помидорами в духовке
- Перец фаршированный домашний
- БИСТЕККА ДИ ФИЛЕТТО АЛЛА ГРИЛЬЯ
- Оладьи куриные
- Компот из малины
- Солома сыровяленная из отборной телятины
- Майонез провансаль 67% с лимоном.
- Кето сырники
- Морс из лимона
- Йогурт греческий 2%
- Краб. Палочки Surimi Stäbchen 250 gr.
- Спагетти из зеленого гороха
- Мороженое Манго N 19
- Капуста тушенная с фаршем
- Пицца Тартуфата
- Exponenta вишня-пломбир
- Нагетцы к пиву bbq в духовке
- Масло из авокадо extra virgin
- Батончик протеиновый Penatus
- Печенька Фейн с арахисом
- Батончик протеиновый Penatus weit
- Батончик протеиновый kokos
- Алтайские хлебцы ржаные FRESHNETTO
- Бородинский хлебодар
- Картофельная пицца
- ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ КОРЗИНА
- Куриная ножка
Метки: Как приготовить Икра бессарабская/ печеные овощи, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра бессарабская/ печеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
