Войти

Рецепт Постный день с хлебом и соевым мясом вместо карася. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный день с хлебом и соевым мясом вместо карася

Капуста белокочанная 400 г
Морковь 150 г
Свекла 100 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде 1200 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 300 г
Абрикосы 300 г
Арахис жареный 45 г
Соевая мука, обезжиренная 50 г
Томатный и овощной сок, с пониженым содержанием соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный день с хлебом и соевым мясом вместо карася".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.7% 2815 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.7% 5091 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.7% 2808 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.6% 952 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.1% 2662 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.3 мкг 900 мкг 16.4% 30.5% 611 г
альфа Каротин 7.94 мкг ~
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 33.7% 553 г
Ликопин 365.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.8% 3913 г
Витамин В4, холин 11.23 мг 500 мг 2.2% 4.1% 4452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 6.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 18.437 мкг 400 мкг 4.6% 8.6% 2170 г
Витамин C, аскорбиновая 11.92 мг 90 мг 13.2% 24.6% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 6% 3165 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8881 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 20.1% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.9416 мг 20 мг 4.7% 8.8% 2124 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208 мг 2500 мг 8.3% 15.5% 1202 г
Кальций, Ca 23.92 мг 1000 мг 2.4% 4.5% 4181 г
Кремний, Si 14.972 мг 30 мг 49.9% 92.9% 200 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 11.2% 1667 г
Натрий, Na 37.72 мг 1300 мг 2.9% 5.4% 3446 г
Сера, S 27.78 мг 1000 мг 2.8% 5.2% 3600 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 11.7% 1581 г
Хлор, Cl 113.65 мг 2300 мг 4.9% 9.1% 2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.3 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 16.03 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 9.7% 1927 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9091 г
Кобальт, Co 1.211 мкг 10 мкг 12.1% 22.5% 826 г
Литий, Li 3.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.4099 мг 2 мг 20.5% 38.2% 488 г
Медь, Cu 154.03 мкг 1000 мкг 15.4% 28.7% 649 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 11.2% 1677 г
Никель, Ni 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 0.922 мкг 55 мкг 1.7% 3.2% 5965 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 180.09 мкг 4000 мкг 4.5% 8.4% 2221 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 8.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.3549 мг 12 мг 3% 5.6% 3381 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 11.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.203 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 9.074 мг ~
Теобромин 0.907 мг ~

Энергетическая ценность Постный день с хлебом и соевым мясом вместо карася составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ ДЕНЬ С ХЛЕБОМ И СОЕВЫМ МЯСОМ ВМЕСТО КАРАСЯ

Постный день с хлебом и соевым мясом вместо карася богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином C - 13,2 %, кремнием - 49,9 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 20,5 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Постный день с хлебом и соевым мясом вместо карася

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный день с хлебом и соевым мясом вместо карася, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный день с хлебом и соевым мясом вместо карася, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
4 14
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 3
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Интересные блоги
Андрей_ANDY
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Всем доброго дня. Сегодня нормально выспался. Наст...
11 160
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
12 126
Ирина Макс
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Поставила йогуртницу, ка...
7 56
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-04
Калорийность: 1490 кКал
Витамины и минералы: 98%
Ирина Макс
2025-11-04
Калорийность: 1612 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-11-02
Калорийность: 1641 кКал
Витамины и минералы: 100%