Рецепт Соус Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Цезарь

Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Сметана 20% жирности	150 г
Лимонный сок, необработанный	15 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	10 г
Уксус бальзамический	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Чеснок	15 г
Перец смесь	1 г
Итальянские травы	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	327.5 ккал	1684 ккал	19.4%	5.9%	514 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	1.2%	2621 г
Жиры	32.5 г	56 г	58%	17.7%	172 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	0.8%	4056 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.5%	6667 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	0.8%	4030 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.7 мкг	900 мкг	9.7%	3%	1026 г
Ретинол	0.082 мг	~
альфа Каротин	0.101 мкг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.2%	13889 г
бета Криптоксантин	0.337 мкг	~
Ликопин	0.271 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.626 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	0.5%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	1.5%	2069 г
Витамин В4, холин	31.25 мг	500 мг	6.3%	1.9%	1600 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	1.3%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	1.2%	2597 г
Витамин В9, фолаты	7.278 мкг	400 мкг	1.8%	0.5%	5496 г
Витамин В12, кобаламин	0.226 мкг	3 мкг	7.5%	2.3%	1327 г
Витамин C, аскорбиновая	2.76 мг	90 мг	3.1%	0.9%	3261 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	10.297 мг	15 мг	68.6%	20.9%	146 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.007 мкг	50 мкг	4%	1.2%	2491 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	1%	3000 г
Витамин РР, НЭ	0.6703 мг	20 мг	3.4%	1%	2984 г
Ниацин	0.144 мг	~
Бетаин	1.321 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.26 мг	2500 мг	4.3%	1.3%	2331 г
Кальций, Ca	75.15 мг	1000 мг	7.5%	2.3%	1331 г
Кремний, Si	0.128 мг	30 мг	0.4%	0.1%	23438 г
Магний, Mg	14.56 мг	400 мг	3.6%	1.1%	2747 г
Натрий, Na	568.29 мг	1300 мг	43.7%	13.3%	229 г
Сера, S	20.9 мг	1000 мг	2.1%	0.6%	4785 г
Фосфор, P	61.1 мг	800 мг	7.6%	2.3%	1309 г
Хлор, Cl	436.89 мг	2300 мг	19%	5.8%	526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.9 мкг	~
Бор, B	1.6 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.828 мг	18 мг	4.6%	1.4%	2174 г
Йод, I	4.97 мкг	150 мкг	3.3%	1%	3018 г
Кобальт, Co	0.702 мкг	10 мкг	7%	2.1%	1425 г
Литий, Li	0.151 мкг	~
Марганец, Mn	0.1251 мг	2 мг	6.3%	1.9%	1599 г
Медь, Cu	28.47 мкг	1000 мкг	2.8%	0.9%	3512 г
Молибден, Mo	4.518 мкг	70 мкг	6.5%	2%	1549 г
Никель, Ni	0.853 мкг	~
Олово, Sn	6.52 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	0.962 мкг	55 мкг	1.7%	0.5%	5717 г
Стронций, Sr	8.53 мкг	~
Фтор, F	8.99 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	44494 г
Хром, Cr	3.01 мкг	50 мкг	6%	1.8%	1661 г
Цинк, Zn	0.2347 мг	12 мг	2%	0.6%	5113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.304 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.004 г	~
Треонин	0.014 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.061 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.099 г	от 0.9 до 3.7 г	11%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	13.527 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.645 мг	~
бета Ситостерол	43.478 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.656 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.506 г	~
18:0 Стеариновая	0.938 г	~
20:0 Арахиновая	0.067 г	~
22:0 Бегеновая	0.154 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.511 г	min 16.8 г	50.7%	15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.418 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	15.064 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	30.5%
18:2 Линолевая (ud)	13.134 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соус Цезарь составляет 327,5 кКал.

Порция = 75 гр (245.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	327.5 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	32.5 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	56.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЦЕЗАРЬ

Соус Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 68,6 %, хлором - 19 %

Чем полезен Соус Цезарь

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус Цезарь, калорийность 327,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Цезарь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе