Войти

Рецепт Белые грибы тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белые грибы тушеные

Белый гриб, вареный, с солью 250 г
Масло Горчичное [Сарепта] 5 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 30 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белые грибы тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6% 3619 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.2% 2333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.6% 5919 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 24.5% 870 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.3% 2577 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 10% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 32% 667 г
Витамин В4, холин 18.87 мг 500 мг 3.8% 8.1% 2650 г
Витамин В5, пантотеновая 1.939 мг 5 мг 38.8% 82.7% 258 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 10.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 17.036 мкг 400 мкг 4.3% 9.2% 2348 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 10.7% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 3.8% 5587 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.179 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 52083 г
Витамин РР, НЭ 4.0357 мг 20 мг 20.2% 43.1% 496 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.61 мг 2500 мг 13.5% 28.8% 743 г
Кальций, Ca 8.68 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11521 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 3.8% 5597 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 6.6% 3276 г
Натрий, Na 212.93 мг 1300 мг 16.4% 35% 611 г
Сера, S 26.34 мг 1000 мг 2.6% 5.5% 3797 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 22.4% 954 г
Хлор, Cl 2.68 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 85821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 19.4% 1098 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 46875 г
Кобальт, Co 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 11.5% 1866 г
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 13.6% 1571 г
Медь, Cu 459.11 мкг 1000 мкг 45.9% 97.9% 218 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 12.018 мкг 55 мкг 21.9% 46.7% 458 г
Фтор, F 3.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 120482 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Цинк, Zn 0.8679 мг 12 мг 7.2% 15.4% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.161 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 7.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.059 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Белые грибы тушеные составляет 46,9 кКал.

  • Порция = 47 гр (22 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЫЕ ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ

Белые грибы тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15 %, витамином B5 - 38,8 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 13,5 %, медью - 45,9 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Белые грибы тушеные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белые грибы тушеные, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белые грибы тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 103
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
14 41
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0