Рецепт Салат с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с колбасой
| Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Сметана 14,1% жирности | 100 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Дижонская Горчица [Торчин] | 10 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с колбасой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.1% | 1118 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13.2% | 602 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2888 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.2 мкг | 900 мкг | 10% | 8% | 998 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.224 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Ликопин | 384.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 66.17 мг | 500 мг | 13.2% | 10.5% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 6.9% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.375 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.7% | 2177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 10.5% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 6.5% | 1241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.74 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.9% | 1351 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3641 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.967 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.9% | 1007 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 6.3% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2633 мг | 20 мг | 6.3% | 5% | 1583 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.04 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.1% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 55.67 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.5% | 1796 г |
| Кремний, Si | 5.537 мг | 30 мг | 18.5% | 14.8% | 542 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 3.4% | 2377 г |
| Натрий, Na | 228.99 мг | 1300 мг | 17.6% | 14% | 568 г |
| Сера, S | 74.7 мг | 1000 мг | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 9.7% | 826 г |
| Хлор, Cl | 40.24 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 6.1% | 1291 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 2.517 мкг | 10 мкг | 25.2% | 20.1% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2608 г |
| Медь, Cu | 55.1 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.4% | 1815 г |
| Молибден, Mo | 1.552 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.8% | 4510 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.335 мкг | 55 мкг | 18.8% | 15% | 532 г |
| Фтор, F | 15.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25991 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.7051 мг | 12 мг | 5.9% | 4.7% | 1702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.755 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.1% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.426 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.43 г | min 16.8 г | 20.4% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с колбасой составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 78.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КОЛБАСОЙ
Салат с колбасой богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,2 %, витамином B12 - 13,2 %, кремнием - 18,5 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 18,8 %
Чем полезен Салат с колбасой
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсянка на воде
- Bruschette Mushrooms&Cream
- Гречка "Лера"
- Салат из огурцов
- Голубцы ленивые
- Батончик «двойной шоколад»
- Венские вафли
- Мороженое пломбир Белы Полюс шоколад
- Фахитас
- Мультизлаковая конфета с белой кондитерской глазурью Choco love ДМФ
- Mochi ice cream chocolate
- Творожные блины
- Гречото с белыми грибами, яйцом пашот и пармезаном
- Mešano raženi rezani hleb, 500g
- Лимон
- ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
- Mochi ice cream caramel
- Горбуша соломка
- Чай черный Greenfield с лимоном
- Манная каша на молоке с водой
- Oseledez v souse po-meksikanski
- Рисовая каша на миндальном молоке с вишневым конфитюром
- Ленивые голубцы постные
- Фруктовый батончик SMART FORMULA Кешью
- Маковый творожник
- Филе бедра тушенное с луком
- Омлет
- Сухарики,, сметана,,
- Коктейль клубничный безалкогольный
- Бутеры с колбасой
- Сырники
- Карбонад по-Гродненски из свинины
- Из листьев одуванчиков
- Печёночный пирог
- Крем на растительных маслах De olio со вкусом лайма и маслом авокадо
- Куриные сердечки с овощами
- Бутеры с рыбой
- Сырники
- ЯТорт пробный
- Хребты копчёные
- Суп пюре цветной капуста и кабачок 06.07
- Пп запеканка со сливой
- Сыр плавленый ломтиками Чизбургер Карат
- Пиво жигулевское
- Каша пшенная с маслом
- Каша манная
- "Омега микс" смесь семян
- Капучино М
- Омлет с грибами, помидорами и зеленью
- Омлет
- Окрошка
- Капучино S
- Сыр чеддер Red cheddar Well done
- Минтай жареный "Лера"
- Капучино L
- Кус-кус с овощами
- Чиабатта из каменной печи
- Сыр фасованный"Альпийское утро"
- Митлоф из курицы с ветчиной и шпинатом
- Уха по-ростовски
- Безуглеводная лапша с мясом и кабачком
- Творог 9% Магнит оранжевый
- Запеканка творожная ВкусВилл
- Суп Yelli Масурдал из чечевицы
- Печенье с какао родина
- Борщ
- Блины мои
- Суп Yelli из чечевицы и куриной грудки
- Сыр творожный классический М
- Начинка (рикотта + сахар)
- Суп сырный (3 порции)
- Ёбатон cookie карамель, семена подсолнечника
- Кофе крем тэйсти
- Иогурт с грушей
- Бифилайы 0.1% эквакино
- Сыр
- Самса с фаршем
- Яичница с томатами и сыром
- Пп овсяноблин
- Мясо с фунчозой
- Щечки с сырным муссом и картофельным пюре Жизньмарт
- Салат овощной с эстрагоном
- Завтрак творог сыр
- КАША БЫСТРОВ 35Г ОВСЯНКА ПО-НОВОМУ КЛУБНИКА ПЕРСИК ЯБЛОКО
- Цыпленок су-вид с гречкой
- Сёмга
- Курица
- Завтрак творог яйца
- Батончик мюсли bombbar
- Меренга
- Овощи для жарки
- Несладкие быстрые сырники
- Батончик с клубникой so krispy
- Соус Доширак пюре
- Кефирный коктейль с клубникой
- Оладьи кабачковые с сыром
- Окрошка 1 июля
- Картошка тушеная с мясом
- Куриный суп
- Рагу с курицей
Метки: Как приготовить Салат с колбасой, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
