Рецепт Плов из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов из говядины
| Морковь | 108 г |
| Лук репчатый | 159 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 4 г |
| Рис для Плова [Националь] | 227 г |
| Вода | 411 г |
| Говядина | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов из говядины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.5% | 884 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.1% | 1143 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 6.3% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.6 мкг | 900 мкг | 27.4% | 15.8% | 365 г |
| бета Каротин | 1.48 мг | 5 мг | 29.6% | 17.1% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 2.19 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 22831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.743 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2264 мг | 20 мг | 1.1% | 0.6% | 8834 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.42 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.3% | 4431 г |
| Кальций, Ca | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9033 г |
| Кремний, Si | 3.99 мг | 30 мг | 13.3% | 7.7% | 752 г |
| Магний, Mg | 7.7 мг | 400 мг | 1.9% | 1.1% | 5195 г |
| Натрий, Na | 3.74 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 34759 г |
| Сера, S | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7686 г |
| Фосфор, P | 17.3 мг | 800 мг | 2.2% | 1.3% | 4624 г |
| Хлор, Cl | 12.96 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.232 мг | 18 мг | 1.3% | 0.8% | 7759 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 6.6% | 867 г |
| Литий, Li | 0.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Медь, Cu | 25.57 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Молибден, Mo | 3.216 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.7% | 2177 г |
| Никель, Ni | 1.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53398 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.33 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6742 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.2036 мг | 12 мг | 1.7% | 1% | 5894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Плов из говядины составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 173.2 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 23.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 61.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Плов из говядины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 29,6 %, кремнием - 13,3 %, кобальтом - 11,5 %
Чем полезен Плов из говядины
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб мамин но мой типо пон
- Вафли картофельные
- Кокосовый бенто торт
- Пастила Кусняшно без сахара
- Тирольские трубочки
- Салат кейл руккола
- Салат с помидором, огурцом и пак чой
- Пудинг ''Valio PROfeel®️ Protein / Ванильно-черничный'' [Valio]
- Салат с яйцами и горошком
- Борщ со свининой Я
- Švarcvaldo šonine Well Done 80g
- Плов с рыбой
- гречка зеленая
- Десерт клубника с творогом ПП
- Хлеб "Дарницкий"
- Цветная капуста в духовке
- Курица с рисом в соусе терияки
- Котлеты из лососевого фарша
- Борщ со свининой Я
- Бутерброд с сыром и яйцом
- Печень индейки с кетчупом
- Борщ Creative Kitchen
- Пюре
- Икра баклажаны
- Щавелевый суп
- Сырок творожный
- Свинина тушеная с овощами Я
- Творожные вафли с яблоком
- Сыр ''HERBS & SPICES/ FRESH CHEESE' [Arla®]
- Котлеты рубленые грудка 330 грам
- овсяное молоко bite
- Рагу 29.06.24
- Творожный пирог
- Хлеб для тостов на молоке МясновЪ
- тыквенный протеин
- Суп с тешункой
- Шаурма
- Протеиновый коктейль
- Печенье затяжной "Солнечный завтрак"
- Кальцоне с сыром и ветчиной
- Мороженное
- Батончик ореховый (от цыплёнка)
- Мармелад кислый
- Йогурт 1.5%
- Гнезда с фаршем
- Печень куриная 29.06.24
- Подушечки с шоколадной начинкой
- Сорбет Манго (Мясновъ)
- Яичница с овощами
- Вафли гречнево куриные
- Творожная лепёшка с зеленью
- @ Фаршированный перец
- Куриные наггетсы
- Айран турецкий 1.8% [Долголетие]
- Куриные кусочки
- Котлеты с зеленью тушеные
- Перец с кур. грудкой
- Мороженное с мягкой карамелью
- Коин клубничный
- Бульон даши
- Пломбир в шоколадной глазури
- Настоящий пломбир
- Баббл ти персик-лайм жасминовый чай
- Борщ из кролика
- Салат Цезарь с сыром пармезан
- Оякидон
- Конфеты финик в шоколаде
- Додо пицца сырная
- Цельнозерновые блинчики с крем брюле
- Гречка с подсолнечным маслом
- Шаурма с цыпленком и сыром
- Хлеб пшеничный Хрящевский
- Хлеб 100% ржаной на закваске солодовый Вкусвилл
- Макарун "белый шоколад"
- Гауда легкая
- Шоколад белый «Микс-Латте и хрустящие шарики»
- фунчеза с грибами с соусом
- Чевапчичи
- Мишка на полюсе
- Свинная шея запечённая
- Батончик «Арахис-Кешью» с воздушным рисом в шоколаде
- Джем земляника с кабачком
- Пирожное профитроли втшоколадном соусе МясновЪ
- Напиток брусничный
- Запеканка из бедра индюшки с кабачками
- Йогурт питьевой Teos Active Черника 1,8%, 260 г
- Картофель с окорочками куриными
- Ессентукский мохито
- Трюфельный острый соус
- молочная речка десерт глазированный
- Перловка с овощами
- Кашка Геркулес Монастырский
- Пельмени
- Шампиньоны резаные
- Свинина карбонат жареная без масла
- Пломбир крем-брюле"
- Ветчина в оболочке
- Курица с грибами 29.06.24
- Плов
- Люля-кебаб из куриной грудки
Метки: Как приготовить Плов из говядины, калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
