Рецепт Салат Цезарь домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь домашний

Айсберг (салат кочанный)	211 г
Помидор (томат), парниковый	65 г
Сыр российский	42 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	148 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	80 г
Чеснок	7 г
Подсолнечное масло	30 г
Сметана 15% жирности	40 г
Горчица столовая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.7 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1117 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	7.8%	854 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	10.3%	644 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	2.7%	2461 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3%	2222 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.1%	3153 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.9 мкг	900 мкг	3%	2%	3346 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	1.473 мкг	~
бета Каротин	0.17 мг	5 мг	3.4%	2.3%	2941 г
Лютеин + Зеаксантин	102.002 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.5%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	1.5%	4390 г
Витамин В4, холин	18.04 мг	500 мг	3.6%	2.4%	2772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	5.5%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	6%	1105 г
Витамин В9, фолаты	15.392 мкг	400 мкг	3.8%	2.5%	2599 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	1.7%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	3.45 мг	90 мг	3.8%	2.5%	2609 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.619 мг	15 мг	17.5%	11.6%	573 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	0.409 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12225 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	5.6%	1188 г
Витамин РР, НЭ	2.1931 мг	20 мг	11%	7.3%	912 г
Ниацин	2.569 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.01 мг	2500 мг	6.5%	4.3%	1534 г
Кальций, Ca	19.25 мг	1000 мг	1.9%	1.3%	5195 г
Кремний, Si	1.117 мг	30 мг	3.7%	2.5%	2686 г
Магний, Mg	23.24 мг	400 мг	5.8%	3.8%	1721 г
Натрий, Na	98.71 мг	1300 мг	7.6%	5%	1317 г
Сера, S	68.27 мг	1000 мг	6.8%	4.5%	1465 г
Фосфор, P	60.8 мг	800 мг	7.6%	5%	1316 г
Хлор, Cl	142.3 мг	2300 мг	6.2%	4.1%	1616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.4 мкг	~
Бор, B	20.1 мкг	~
Ванадий, V	9.32 мкг	~
Железо, Fe	0.626 мг	18 мг	3.5%	2.3%	2875 г
Йод, I	1.95 мкг	150 мкг	1.3%	0.9%	7692 г
Кобальт, Co	3.029 мкг	10 мкг	30.3%	20.1%	330 г
Литий, Li	3.326 мкг	~
Марганец, Mn	0.1229 мг	2 мг	6.1%	4%	1627 г
Медь, Cu	57.71 мкг	1000 мкг	5.8%	3.8%	1733 г
Молибден, Mo	5.093 мкг	70 мкг	7.3%	4.8%	1374 г
Никель, Ni	1.682 мкг	~
Олово, Sn	0.91 мкг	~
Рубидий, Rb	18.1 мкг	~
Селен, Se	5.479 мкг	55 мкг	10%	6.6%	1004 г
Стронций, Sr	1.19 мкг	~
Фтор, F	31.1 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12862 г
Хром, Cr	6.33 мкг	50 мкг	12.7%	8.4%	790 г
Цинк, Zn	0.4986 мг	12 мг	4.2%	2.8%	2407 г
Цирконий, Zr	0.54 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.104 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.517 г	~
Валин	0.393 г	~
Гистидин*	0.365 г	~
Изолейцин	0.343 г	~
Лейцин	0.603 г	~
Лизин	0.717 г	~
Метионин	0.133 г	~
Метионин + Цистеин	0.261 г	~
Треонин	0.328 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.334 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.583 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.378 г	~
Аспарагиновая кислота	0.582 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.279 г	~
Глутаминовая кислота	1.117 г	~
Пролин	0.364 г	~
Серин	0.322 г	~
Тирозин	0.262 г	~
Цистеин	0.134 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.261 г	от 4.7 до 16.8 г	69.4%	46.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.682 мг	~
бета Ситостерол	10.471 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.315 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.448 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.654 г	min 16.8 г	9.8%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.403 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.554 г	от 11.2 до 20.6 г	31.7%	21%
18:2 Линолевая (ud)	3.237 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат Цезарь домашний составляет 150,7 кКал.

Порция = 191 гр (287.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.7 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ ДОМАШНИЙ

Салат Цезарь домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,5 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 30,3 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Салат Цезарь домашний

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Цезарь домашний, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь домашний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Скумбрия тушеная в мисо

Салат Паризьен без картофеля

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

Лучшие рационы

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-12-06

Калорийность: 1516 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе