Войти

Рецепт Окрошка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка моя

Картофель отварной по 1-206 535 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 330 г
Огурец парниковый 324 г
Ветчина [Папа Может ] 153 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Укроп 19 г
Редис 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.1% 1583 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.8% 1647 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.1% 3085 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2745 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 12.1% 1055 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.5% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 9.3% 1364 г
Витамин В4, холин 62.99 мг 500 мг 12.6% 16.1% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 13.9% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 9.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 7.098 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5635 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 5% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 14.7% 869 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 6.3% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5660 г
Витамин Н, биотин 4.775 мкг 50 мкг 9.6% 12.3% 1047 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 13.9% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.1735 мг 20 мг 5.9% 7.5% 1704 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.71 мг 2500 мг 11.2% 14.3% 894 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3405 г
Кремний, Si 13.255 мг 30 мг 44.2% 56.5% 226 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 5.1% 2517 г
Натрий, Na 67.18 мг 1300 мг 5.2% 6.6% 1935 г
Сера, S 48.88 мг 1000 мг 4.9% 6.3% 2046 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 11.6% 1094 г
Хлор, Cl 45.44 мг 2300 мг 2% 2.6% 5062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.5 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 7.49 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 7.5% 1695 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 4.2% 3061 г
Кобальт, Co 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 37.7% 340 г
Литий, Li 1.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 6.8% 1899 г
Медь, Cu 99.43 мкг 1000 мкг 9.9% 12.7% 1006 г
Молибден, Mo 3.084 мкг 70 мкг 4.4% 5.6% 2270 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 7.364 мкг 55 мкг 13.4% 17.1% 747 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 17.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23175 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 5.4% 2358 г
Цинк, Zn 0.423 мг 12 мг 3.5% 4.5% 2837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.318 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.717 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.6%

Энергетическая ценность Окрошка моя составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА МОЯ

Окрошка моя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином C - 11,5 %, калием - 11,2 %, кремнием - 44,2 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Окрошка моя

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка моя, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
Элина
2025-12-01
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 96%
Ирина
2025-12-03
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
74 44
Катерина
30-11-2025
Я смотрела когда то на свою линию жизни, и думала...
11 60
Продуктовый адвокат
26-11-2025
У меня женское гнездование: хочется обустраивать с...
11 59
Новые рецепты
Фаршированные шампиньоны
Автор K@rin@
93.9
10.8
5.1
0.9
17
2 1
Запеканка творожная с фейхоа
Автор Светлана
154.2
16.4
5.9
5.6
10
1 2
Салат Паризьен без картофеля
Автор InnaLandina
176.6
11.1
13.6
2.2
0
3 0