Рецепт Кетчуп домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кетчуп домашний
| Лук репчатый (Тушение) | 913 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 627 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 4057 г |
| Сахар песок | 302 г |
| Уксус столовый 9% | 70 г |
| Яблоко (Припускание) | 566 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кетчуп домашний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 10.8% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12% | 1667 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 7.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 23% | 870 г |
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 24.8% | 805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.06 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 24272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2.2% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.819 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 21990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.41 мг | 90 мг | 21.6% | 43.3% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 11.6% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.57 мг | 20 мг | 2.9% | 5.8% | 3509 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.56 мг | 2500 мг | 10.3% | 20.6% | 967 г |
| Кальций, Ca | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5488 г |
| Кремний, Si | 7.992 мг | 30 мг | 26.6% | 53.3% | 375 г |
| Магний, Mg | 4.36 мг | 400 мг | 1.1% | 2.2% | 9174 г |
| Натрий, Na | 407.26 мг | 1300 мг | 31.3% | 62.7% | 319 г |
| Сера, S | 24.36 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.8% | 4105 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 10% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 655.11 мг | 2300 мг | 28.5% | 57.1% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 9.4% | 2110 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 5.75 мкг | 10 мкг | 57.5% | 115.2% | 174 г |
| Литий, Li | 31.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 16.8% | 1194 г |
| Медь, Cu | 124 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 24.8% | 806 г |
| Молибден, Mo | 7.492 мкг | 70 мкг | 10.7% | 21.4% | 934 г |
| Никель, Ni | 12.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18510 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 20.6% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.3686 мг | 12 мг | 3.1% | 6.2% | 3256 г |
| Цирконий, Zr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кетчуп домашний составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 11.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕТЧУП ДОМАШНИЙ
Кетчуп домашний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 21,6 %, кремнием - 26,6 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 57,5 %, медью - 12,4 %
Чем полезен Кетчуп домашний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кетчуп домашний
- Окрошка на квасе 22 июня 2024г.
- Сосиски куриные «молочные»
- Огурцы в Пражском Маринаде
- Чай с мёдом
- Котлеты рубленные
- Огурцы
- Блины с клетчаткой
- Штрудель
- Оладушки с творожным кремом
- Шоколадка Озера
- Пирог с яйцом и луком
- Запечённое яблоко с медом и орешками
- Сыр творожный
- Латте
- Арахис в кунжуте
- Конфеты из нута
- Сыр творожный
- Творожно-шоколадное желе
- Сыр творожный классический лёгкий sveza
- Пишмание с манго
- Колбаса рецепт здоровья
- Паштет из скумбрии
- Бутерброд на хлебце
- Какао с молоком Parmalat 0,05% (777)
- Компот похудин (худеем за неделю)
- Ханум
- Панкейк с шоколадом
- Шоколад со злаками
- Говядина к/в Люкс
- Картофельное пюре
- Блины на молоке
- Фунчоза с овощами
- Ветчина Империя Вкуса из индейки
- Теплый салат с кабачка
- Корзиночки
- Салат с консервированным тунцом (горбушей)
- Творожнк
- Лапша чан рамен
- Яичница из утиного яйца
- Лаваш vollkorn
- Суп том ям с морепродуктами
- Грудка как свинина
- Запеканка на сушке
- сосиска в тесте
- Чипсы
- Омлет
- Бедро индейки филе со специями в рукаве, 45 мин
- Сырники
- Оладьи из кабачков и рисово муки
- лимонад боржоми
- Кофе сваренный
- Псиллиум
- Рулет куриный друже
- Рис варёный
- 22 июня
- Рис с томатной пастой
- Хлеб для тостов Buyuk tist ekmegi
- Мороженое стоп наркотик
- Окрошка моя
- Оладушки мышиные
- Салат листовой
- Солянка домашняя
- Сырники из печи замороженные
- Горбуша натуральная
- Налистники
- Пломбир шоколадный в вафельном стаканчике
- Печень в сметане
- Бастурма Бренд Говядина
- Сосиски в тесте
- Маффины из кабачка
- Сырники Пятерочка
- Сырники мои
- Борщ с пекинской капустой
- Сырники творог 9%
- Соевое мясо с мужиком на синем фоне
- Концентрат сока без сахара
- Сироп малины
- Мясо крабовое
- Хрустящие баклажаны с томатами и кинзой
- Хлеб цельнозерновой
- Тунец макрелевый в масле Красная птица
- Королевская креветка XXL
- Пп плов
- Панкейки
- Блины с сыром и ветчиной
- Плов с бурым рисом и индейкой
- Молочный на овсяном молоке с клубникой
- Суп с кальмарами
- Кекс сметанный
- Эскимо малина и гранат
- Кокосовое молоко 17-19%
- Желе
- Колбаски куриные с сыром «рококо»
- Цикорий с черникой
- Колбаски куриные острые «рококо»
- Салат огурец/помидор
- Запеканка с курицей
- Ролл Авокадо-Укроп-Сыр-Лук
- Сосиски скрепыши
Метки: Как приготовить Кетчуп домашний, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетчуп домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
