Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Яйцо куриное | 188 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 50 г |
| Молоко 2% "Славянские традиции" | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.3% | 1288 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.4% | 1273 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.8% | 2772 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 8.6% | 1236 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 12.9% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 84.85 мг | 500 мг | 17% | 18% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 13.4% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.555 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 14.2% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 6.2% | 1686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 7.497 мкг | 50 мкг | 15% | 15.9% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7457 мг | 20 мг | 8.7% | 9.2% | 1146 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.13 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.1% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 97.67 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.4% | 1024 г |
| Кремний, Si | 0.203 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 14778 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 4.1% | 2574 г |
| Натрий, Na | 172.72 мг | 1300 мг | 13.3% | 14.1% | 753 г |
| Сера, S | 70.06 мг | 1000 мг | 7% | 7.4% | 1427 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 15.6% | 680 г |
| Хлор, Cl | 276.9 мг | 2300 мг | 12% | 12.7% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Йод, I | 11.16 мкг | 150 мкг | 7.4% | 7.8% | 1344 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 34.7% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 4.7% | 2278 г |
| Медь, Cu | 42.09 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.4% | 2376 г |
| Молибден, Mo | 6.274 мкг | 70 мкг | 9% | 9.5% | 1116 г |
| Селен, Se | 9.81 мкг | 55 мкг | 17.8% | 18.8% | 561 г |
| Фтор, F | 27.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14551 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.5% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.6221 мг | 12 мг | 5.2% | 5.5% | 1929 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Омлет составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,2 %, холином - 17 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином H - 15 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 12 %, кобальтом - 32,8 %, селеном - 17,8 %
Чем полезен Омлет
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Отруби овсяные(ст.л.=7гр.)
- Витамин Е
- Чай с молоком
- макароны с яйцом
- Котлеты говяжьи Марининские
- филе индейки белое (варенное)
- печеночный торт
- Трубочка со сгущенкой
- грибная икра верес
- Фаршированный перец
- филе индейки красное (варенное)
- овощная7\
- овощю супчик
- тесто пресное - постное
- варенники с сырой картошкой постные
- вареники с вишней постные
- рыбные треугольники в панировке
- Новый рецепт
- Мюсли
- пшеная каша
- поп-корн
- Овощное рагу
- Холодный болгарский суп
- рис вареный
- грибы соленые
- Витрум суперстресс
- Греческий салат
- клубника замороженная
- желатин
- рулет свинной
- круассан с шок. начинкой
- хлеб маринка
- салат с куриной печенью
- грибовница
- мороженое пломбир
- Сыр Брест-Литовский легкий
- Новый рецепт
- чахохбили
- приправа для курицы галео
- курица в своем соку
- Борщ из копусты с говядиной и броколли
- Горбуша с рисом и овощами
- рулет бисквитный royal cake вареная сгущенка
- халва бобруйская ванильный аромат
- подушечки с молочно-шоколадной начинкой
- Винегрет с селёдкой
- Творог 2%
- рассольник мэри
- Рис нешлиф,1с
- Суп овощной на фрикаделевом бульоне
- Овощная смесь "Витаминная" для супа (Краски лета)
- Плов для худеющих
- кофе 3в1 перовская слобода 20 г
- Овощи гриль
- Фрикадельки "Петрохолод"
- Бульон из под фрикаделек
- Морковные котлетки
- Каша пшенная
- Батончик злаковый обогащенный 45 гр Арт Лайф
- вода САССИ
- 03,21 салат с форелью
- Вареники с картошкой
- постный майонез
- Салат з огірків маринованих
- Кабачковые оладьи
- пельмени из мяса косули
- Дружба
- Витрум с бета-каротином
- хлеб бездрожжевой
- Яблучна шарлотка
- биомакс эффективный
- куриное филе обжареное
- Каша геркулесовая
- Гематоген
- Паэлья замороженная
- Сок яблочно-сельдереевый
- Каша перловая
- Хлебцы ржаные
- Наггетсы Мираторг
- с-т из топинамбура с огурцом
- печенье Домашнее
- Крабовые палочки Vici
- чай зеленый
- креветки
- паприкаш
- капуста тушеная свежая
- Курник
- Свекла с чесноком
- клетчатка
- лаваш с яблоками
- Суп с фрикадельками
- Салат Щетка
- курица в фольге с брокколи
- Какао 0,5
- горбуша в муке
- соевая вермишель
- суп овощной
- витамин Е
- рагу овощное
- Салат из капусты и редиса
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
