Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пицца
| колбаса вареная "нежная"(омск) | 580 г |
| Лук репчатый | 375 г |
| Перец красный сладкий | 350 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 412 г |
| Огурец маринованный | 500 г |
| Сыр российский | 570 г |
| майонез "Свежин" | 420 г |
| кетчуп "Моя семья" чесночный | 60 г |
| дрожжи "Саф-момент" | 11 г |
| Вода | 460 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 785 г |
| Масло подсолнечное | 210 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.1% | 1134 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.8% | 397 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.5% | 1360 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.188 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.97 мг | 90 мг | 23.3% | 10.9% | 429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.346 мг | 15 мг | 15.6% | 7.3% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4538 мг | 20 мг | 7.3% | 3.4% | 1376 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.43 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.5% | 3229 г |
| Кальций, Ca | 115.08 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.4% | 869 г |
| Кремний, Si | 0.659 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4552 г |
| Магний, Mg | 10.27 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3895 г |
| Натрий, Na | 99.28 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.6% | 1309 г |
| Сера, S | 45.55 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.2% | 2195 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 5% | 941 г |
| Хлор, Cl | 11.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 1.5% | 3061 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.397 мкг | 10 мкг | 14% | 6.6% | 716 г |
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 3.2% | 1470 г |
| Медь, Cu | 46.47 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.2% | 2152 г |
| Молибден, Mo | 2.666 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.8% | 2626 г |
| Никель, Ni | 1.723 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.023 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| Титан, Ti | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22259 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.6508 мг | 12 мг | 5.4% | 2.5% | 1844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.755 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | min 16.8 г | 11.7% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.718 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 213.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 14.1 г | -% | |
| Углеводы | 14.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 48.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 23,3 %, витамином E - 15,6 %, кальцием - 11,5 %, кобальтом - 14 %
Чем полезен пицца
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- моё рагу
- Коктейль молочный стерилизованный 2,5% с ароматом вишни Можайский
- шеи куринные
- рыбный пирог
- салат с "рыбками"
- Колбаса "Сервелатная"
- Пиво Эдельвейс
- творог с изюмом ОТТО
- Хлопья Fitnes с сухофруктами
- моё рагу
- Борщ зеленый
- Печень в мультиварке
- Конфеты Неженка в белой глазури Рот Фронт
- Морковь (теплый салат)
- Solaya фруктовый коктейль в сиропе
- хлеб урожайный
- печенье сахарное"буратино с орехом"
- Грибной бульон "Gallina Blanca"
- Фасоль отварная
- салат морской
- Хлебцы 'Dr. Korner' Семь Злаков
- Бисквитные оладьи с творожным кремом "Slakon" PANCAKE
- Цезарь, вареная грудка, обжаренная со специями
- омлет на воде
- тушеная говядина
- Плов с куриным окорочком
- пудинг шоколадный
- Сыр Фета Premialle
- греческий салат
- кекс гречневый
- Суп рыбный из судака
- Сыр брынза Premialle
- Кисель
- сулугуни
- Молочный коктейль
- Оладьи с манкой 14.04
- рис с морковью
- печень кур 14.04.15
- овсянка14.04
- Суп 14.04
- Сушка
- Крабовые палочки с сыром и грибами (Меридиан)
- Салат овощной мой
- Блинчики с начинкой из картофеля и грибов
- Смесь овощная Весенняя
- krakowska mieszanka
- Творог 2% Простоквашино
- Ленивые вареники
- ризотто "Пиканта"
- индейка с гречей
- Ветчина "Тверская" (Царицино)
- Ряженка 3,2 (Домик в деревне)
- Соус Heinz экзотический
- сардина атлант. в масле "5 морей"
- Хлебцы ржаные вафельные
- 11
- морская капуста салат "Витаминный"
- творог мкс
- Закусочка Венгерская
- Салат морской микс
- Горячие роллы с лососем и огурцом
- салат морковный с сердечками
- сметана 20%
- Пшеничная каша с индейкой
- Макароны отварные
- Лактомин шейк шоколад
- Колбаса Докторская "Велком"
- закваска с злаками
- Пастила Коломчаночка, 14 гр шт
- Соевая запеканка
- undevit
- кефир 1
- Запеканка 140415
- салат Веган
- имбрный чай с корицей
- суп томатно-овощной
- Соус «Маринара»
- творог 9%(б18, Глобус)
- зеленый чай
- Подлива
- сливки 10%
- pestki dyni tesco
- Суши с огурцом
- Щавель, консервированный (Urbanek)
- Щавелевый суп
- Джем бананово-шоколадный
- Шаурма домашняя
- творог обезжиренный
- Фарматон
- кабачковое рагу с говядиной
- Тесто для пиццы
- Печенье овсяное
- Пицца с грибами и копченой курицей
- Сосиски Berlinki Classic (Morliny)
- молоко 0% жирность
- Мука ржаная цельнозерновая
- Сырники
- Ёжики
- гавайская смесь
- запеканка творожная
Метки: Как приготовить пицца, калорийность 213,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
