Рецепт Картошка в духовке с соусом магги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка в духовке с соусом магги

Картофель (Запекание) 834 г
Для Румяной Картошечки по-Деревенски с Соусом Тартар [Maggi] 29 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в духовке с соусом магги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3% 1810 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.9% 1931 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 8.6% 637 г
Углеводы (общие) 35.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.4% 741 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.3% 4201 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 7% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин В4, холин 20.54 мг 500 мг 4.1% 2.3% 2434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.4% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.477 мг 2 мг 23.9% 13.2% 419 г
Витамин В9, фолаты 9.531 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4197 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 4.8% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25907 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.8594 мг 20 мг 14.3% 7.9% 699 г
Ниацин 2.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 958.72 мг 2500 мг 38.3% 21.1% 261 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 1% 5590 г
Кремний, Si 89.357 мг 30 мг 297.9% 164% 34 г
Магний, Mg 41.1 мг 400 мг 10.3% 5.7% 973 г
Натрий, Na 8.97 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14493 г
Сера, S 61.64 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 7.2% 771 г
Хлор, Cl 103.65 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1536.9 мкг ~
Бор, B 205.5 мкг ~
Ванадий, V 266.28 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 4% 1391 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1812 г
Кобальт, Co 7.149 мкг 10 мкг 71.5% 39.4% 140 г
Литий, Li 137.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.3038 мг 2 мг 15.2% 8.4% 658 г
Медь, Cu 223.59 мкг 1000 мкг 22.4% 12.3% 447 г
Молибден, Mo 14.297 мкг 70 мкг 20.4% 11.2% 490 г
Никель, Ni 8.936 мкг ~
Рубидий, Rb 893.6 мкг ~
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11752 г
Стронций, Sr 16.58 мкг ~
Фтор, F 53.61 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7461 г
Хром, Cr 17.87 мкг 50 мкг 35.7% 19.6% 280 г
Цинк, Zn 0.5747 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2088 г
Цирконий, Zr 5.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.43 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 2.327 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.188 г от 0.9 до 3.7 г 20.9% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.464 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.163 г ~

Энергетическая ценность Картошка в духовке с соусом магги составляет 181,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (381.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В ДУХОВКЕ С СОУСОМ МАГГИ

Картошка в духовке с соусом магги богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B6 - 23,9 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 38,3 %, кремнием - 297,9 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 71,5 %, марганцем - 15,2 %, медью - 22,4 %, молибденом - 20,4 %, хромом - 35,7 %

Чем полезен Картошка в духовке с соусом магги

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка в духовке с соусом магги, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в духовке с соусом магги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги