Рецепт Котлетки ароматные,лучшие25 со 100-минус 19 при жарке именно в котлетах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлетки ароматные,лучшие25 со 100-минус 19 при жарке именно в котлетах
| Кориандр, семена | 0 г |
| Черный Перец Молотый | 1 г |
| соль гималайская | 6 г |
| Масло Оливковое Anfora Рафинированное первого отжима Vergin 1 ст.л | 35 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Сельдерей (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 204 г |
| Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское | 0 г |
| Фарш телячий тиамина 9.7% со 100,при жарке-26,при тушении-28 | 376 г |
| Морковь (Тушение) | 144 г |
| Чеснок (Тушение) | 0 г |
| Куриный фарш приготовленный 25( со 100-20 гр при готовке) | 360 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
Способ приготовления
В фарш 50/50 Телятина и курица,кладу обжаренный лук и обжаренную морковь,яйцо,чеснок? и сухие специи..Получается очень вкусно и котлеты выходят нежными с таким фаршем сочными.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлетки ароматные,лучшие25 со 100-минус 19 при жарке именно в котлетах".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 15.6% | 475 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.1% | 812 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.7 мкг | 900 мкг | 28.5% | 21.1% | 351 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.476 мг | 5 мг | 29.5% | 21.8% | 339 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 80.32 мг | 500 мг | 16.1% | 11.9% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 13.3% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 12.5% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.98 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.164 мкг | 3 мкг | 38.8% | 28.7% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 3.3% | 2203 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.433 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.1% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8848 мг | 20 мг | 34.4% | 25.4% | 290 г |
| Ниацин | 3.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.41 мг | 2500 мг | 15.8% | 11.7% | 634 г |
| Кальций, Ca | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4973 г |
| Кремний, Si | 3.811 мг | 30 мг | 12.7% | 9.4% | 787 г |
| Магний, Mg | 25.96 мг | 400 мг | 6.5% | 4.8% | 1541 г |
| Натрий, Na | 79.16 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.5% | 1642 г |
| Сера, S | 174.95 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.9% | 572 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 16.7% | 443 г |
| Хлор, Cl | 51.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 8.3% | 896 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 3.829 мкг | 10 мкг | 38.3% | 28.3% | 261 г |
| Литий, Li | 0.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 3.3% | 2291 г |
| Медь, Cu | 156.5 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11.6% | 639 г |
| Молибден, Mo | 2.662 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.8% | 2630 г |
| Никель, Ni | 1.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.83 мкг | 55 мкг | 8.8% | 6.5% | 1139 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.55 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7470 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 2.2111 мг | 12 мг | 18.4% | 13.6% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.884 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лизин | 1.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.665 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.587 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.607 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.75 г | min 16.8 г | 22.3% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки ароматные,лучшие25 со 100-минус 19 при жарке именно в котлетах составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.2 кКал | -% | |
| Белки | 16 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 72.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТКИ АРОМАТНЫЕ,ЛУЧШИЕ25 СО 100-МИНУС 19 ПРИ ЖАРКЕ ИМЕННО В КОТЛЕТАХ
Котлетки ароматные,лучшие25 со 100-минус 19 при жарке именно в котлетах богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином B12 - 38,8 %, витамином PP - 34,4 %, калием - 15,8 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 22,6 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 38,3 %, медью - 15,7 %, цинком - 18,4 %
Чем полезен Котлетки ароматные,лучшие25 со 100-минус 19 при жарке именно в котлетах
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка с заливкой из броколи
- Колбаса ливерная вкусвил
- Плов
- Кольцо заварное
- Вензель с брусникоц
- Наггетсы рыбные
- Italian mix
- Торт кокетка
- Коврижка печатная Имбирная
- Энергетический напиток Jaguar ягодный вкус
- Кабачки запеченые с маслом
- Шоколад молочный карамель
- Овощи по-деревенски с пряной зеленью
- Пирог из лаваша
- Ватрушка с малиной
- Лосось хвост ЗБ
- Цезарь
- Творожная запеканка
- Суп гречневый 22.05
- Запеканка Творожная с грушей
- Маковый торт
- Картофель запечённый
- Вафли чечевица
- Горох
- Омлет с цветной капустой
- Говяжьи котлеты на гриле
- Тартилья
- Картошка тушеная с курицей
- Рулетики с креветками, фетой и апельсиновым песто
- Салат из свеклы
- Ореховая кето жиробомба
- Манник
- Варенье из малины
- Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром
- Протеиновый пирог с грушами
- Щи щавелевые, без мяса
- Фетучини с креветками и пармезаном
- Хлеб ржаной
- Гуляш со свининой
- Котлета говядина свинина
- Эритрит (дынный сахар)
- Салат с копченой форелью
- Дзен 7%
- Суп с консервированной горбушей и гречкой
- Шоколад молочный "Волгоград" [Конфи]
- Фета
- Компот из сухофруктов
- Кунжутное печенье
- Римский бургер
- Оливки каламата
- Смесь мучная Хлеб Кубанский
- Улитка с курицей и картофелем
- 1. пирог с КУРИЦЕЙ (новый)
- Сыр легкие 15%
- Шпинат сушеный
- Клубничный крамбл (Люба)
- Какао на миндальном молоке
- Баклажаны с сыром моцарелла помидором и кинзой
- Хлеб Кубанский (мой) со шпинатом
- СВЕЖАЯ ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ФИЛЕ ИНДЕЙКИ И ТОМАТАМИ
- Хлеб подовый щерна микс Бурже
- Салат овощной с пахучим маслом
- Псиллиум (отруби) клетчатка подорожника
- Кабачок+Брокколи+Филе+Чеснок+РИС
- Суп куриный
- Вафли кабачки
- Activia со злаками
- Сгущенка пп
- Стейк из говядины 60 second
- Рубленные куриные котлетки
- Грудка с овощами
- Мороженное двухслойное
- Запеканка
- Роллы с лососем
- Банановый кекс
- Кокосовое молоко сухое ШАМАНАЙ ПОМОГАЙ
- Омлет 2 яйца
- Рагу домашнее
- Шампиньены с грудкой копченой
- Гречка с рыбкой
- Салат окрошка
- Грудка копчёная Аппетитная
- Сыровяленая колбаса Милано
- Плов с курочкой
- Хлебные палочки с семенами подсолнечника и морской солью Backer House
- Сухари сдобные ванильные
- Биточки из курицы
- Плов из гречки
- Окрошка
- Печенье сахарное Обояшки
- мороженое двухслойное Митя
- Корзинка фисташковая с малиной
- Пирожное бисквитное Картошка
- Топ карамельный раф
- Овсяноблин
- Творожная запеканка
- Ролл
- сдобное печенье хлебный спас
- Лаваш диетический
- Nut&go миндаль и арахис
Метки: Как приготовить Котлетки ароматные,лучшие25 со 100-минус 19 при жарке именно в котлетах, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки ароматные,лучшие25 со 100-минус 19 при жарке именно в котлетах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
