Рецепт Сырники Яна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники Яна

Мука (Αλεύρι) χοριατικο	60 г
Творог μαλακό τυρί 0,5% quark	275 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Яна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.3 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1044 г
Белки	17.7 г	76 г	23.3%	14.4%	429 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	4.6%	1333 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	3.5%	1795 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Вода	65.6 г	2273 г	2.9%	1.8%	3465 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.5 мкг	900 мкг	6.2%	3.8%	1622 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.5%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	2.8%	2222 г
Витамин В4, холин	45.35 мг	500 мг	9.1%	5.6%	1103 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	2.9%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.025 мг	2 мг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин В9, фолаты	1.254 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	31898 г
Витамин В12, кобаламин	0.093 мкг	3 мкг	3.1%	1.9%	3226 г
Витамин D, кальциферол	0.425 мкг	10 мкг	4.3%	2.7%	2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.128 мг	15 мг	0.9%	0.6%	11719 г
Витамин Н, биотин	3.618 мкг	50 мкг	7.2%	4.5%	1382 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.4158 мг	20 мг	2.1%	1.3%	4810 г
Ниацин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	25.39 мг	2500 мг	1%	0.6%	9846 г
Кальций, Ca	10.1 мг	1000 мг	1%	0.6%	9901 г
Магний, Mg	2.15 мг	400 мг	0.5%	0.3%	18605 г
Натрий, Na	24.15 мг	1300 мг	1.9%	1.2%	5383 г
Сера, S	31.63 мг	1000 мг	3.2%	2%	3162 г
Фосфор, P	34.8 мг	800 мг	4.4%	2.7%	2299 г
Хлор, Cl	27.94 мг	2300 мг	1.2%	0.7%	8232 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.452 мг	18 мг	2.5%	1.5%	3982 г
Йод, I	3.58 мкг	150 мкг	2.4%	1.5%	4190 г
Кобальт, Co	1.791 мкг	10 мкг	17.9%	11.1%	558 г
Марганец, Mn	0.0053 мг	2 мг	0.3%	0.2%	37736 г
Медь, Cu	14.99 мкг	1000 мкг	1.5%	0.9%	6671 г
Молибден, Mo	1.075 мкг	70 мкг	1.5%	0.9%	6512 г
Селен, Se	5.699 мкг	55 мкг	10.4%	6.4%	965 г
Фтор, F	9.91 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40363 г
Хром, Cr	0.72 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	6944 г
Цинк, Zn	0.202 мг	12 мг	1.7%	1.1%	5941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.492 г	от 4.7 до 16.8 г	10.5%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.05 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.644 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.078 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.039 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.163 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.511 г	~
18:0 Стеариновая	0.156 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.52 г	min 16.8 г	9%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.472 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.559 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сырники Яна составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.3 кКал	-%
	Белки	17.7 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	65.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ЯНА

Сырники Яна богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Сырники Яна

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники Яна, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники Яна, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе