Рецепт .щи с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты .щи с сосисками

капуста	200 г
морковь	100 г
лук репчатый	100 г
перец сладкий	100 г
горошек зелёный свежий	0 г
сельдерей стебли, листики	20 г
укроп	10 г
чеснок луковичка	5 г
сосиски Глобусные	150 г
колбаса "Вязанка"	0 г
колбаса сырокопченая	0 г
сардельки	0 г
масло подсолнечное, любое	30 г
.томатная паста	80 г
вода	2000 г

Способ приготовления

Примерное соотношение Вода - 2 л Капуста белокочанная - 200 г Сосиски - 2 шт. Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Томатная паста - 1 баночка Зелень свежая и стебли сельдерея - 30 г Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - на обжарку Соль, перец - по вкусу(можно не солить,если соленый овощной бульон вместо воды) В кастрюлю с бульоном от овощей или водой положите мелко нашинкованную капусту и болгарский перец, лавровый лист. Варите щи, накрыв кастрюлю крышкой. За это время обжарьте на раскалённой сковороде с растительным маслом мелко нарезанный репчатый лук и натёртую на крупной тёрке морковь. Зажарка готова, когда овощи слегка подрумянятся. Добавьте в кастрюлю зажарку, томатную пасту и натёртый на мелкой тёрке чеснок. Немного поварите, до почти готовой капусты. Сосиски нарежьте тонкими кружочками, добавьте в кастрюлю мелко нарезанную свежую зелень. Под закрытой крышкой варите суп ещё 5 минут. В самом конце посолите и поперчите суп по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ".щи с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.8 ккал	1684 ккал	1.9%	5.8%	5134 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	4.9%	6333 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	12.5%	2435 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	2.4%	12167 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	7.6%	4000 г
Вода	93.8 г	2273 г	4.1%	12.5%	2423 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.6 мкг	900 мкг	11.7%	35.7%	852 г
бета Каротин	0.637 мг	5 мг	12.7%	38.7%	785 г
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	2.7%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	3.7%	8571 г
Витамин В4, холин	1.47 мг	500 мг	0.3%	0.9%	34014 г
Витамин В5, пантотеновая	0.031 мг	5 мг	0.6%	1.8%	16129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	5.8%	5263 г
Витамин В9, фолаты	3.514 мкг	400 мкг	0.9%	2.7%	11383 г
Витамин C, аскорбиновая	14.96 мг	90 мг	16.6%	50.6%	602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.649 мг	15 мг	4.3%	13.1%	2311 г
Витамин Н, биотин	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	83333 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	17.1%	1791 г
Витамин РР, НЭ	0.5084 мг	20 мг	2.5%	7.6%	3934 г
Ниацин	0.319 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	84.26 мг	2500 мг	3.4%	10.4%	2967 г
Кальций, Ca	14.05 мг	1000 мг	1.4%	4.3%	7117 г
Магний, Mg	7.55 мг	400 мг	1.9%	5.8%	5298 г
Натрий, Na	58.43 мг	1300 мг	4.5%	13.7%	2225 г
Сера, S	6.89 мг	1000 мг	0.7%	2.1%	14514 г
Фосфор, P	19.4 мг	800 мг	2.4%	7.3%	4124 г
Хлор, Cl	5.14 мг	2300 мг	0.2%	0.6%	44747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.5 мкг	~
Бор, B	24 мкг	~
Железо, Fe	0.321 мг	18 мг	1.8%	5.5%	5607 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.9%	39474 г
Кобальт, Co	0.458 мкг	10 мкг	4.6%	14%	2183 г
Литий, Li	0.24 мкг	~
Марганец, Mn	0.0362 мг	2 мг	1.8%	5.5%	5525 г
Медь, Cu	20.51 мкг	1000 мкг	2.1%	6.4%	4876 г
Молибден, Mo	0.8 мкг	70 мкг	1.1%	3.4%	8750 г
Никель, Ni	1.32 мкг	~
Рубидий, Rb	19 мкг	~
Селен, Se	0.079 мкг	55 мкг	0.1%	0.3%	69620 г
Фтор, F	82.04 мкг	4000 мкг	2.1%	6.4%	4876 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	3%	10417 г
Цинк, Zn	0.0832 мг	12 мг	0.7%	2.1%	14423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.132 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.022 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.04 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.003 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.12 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.56 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.653 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.074 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.286 г	min 16.8 г	1.7%	5.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.284 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.718 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	19.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.718 г	~

Энергетическая ценность .щи с сосисками составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	32.8 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	93.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства .ЩИ С СОСИСКАМИ

.щи с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 16,6 %

Чем полезен .щи с сосисками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить .щи с сосисками, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления .щи с сосисками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Суп с чечевицей и грибами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе