Рецепт Рыбка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыбка
| Скумбрия холодного копчения | 100 г |
| Капуста Романеско | 100 г |
| Рис дикий вареный | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыбка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 13.9% | 731 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.3% | 2380 г |
| Вода | 13.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.6% | 16963 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13433 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 21.67 мг | 500 мг | 4.3% | 4.4% | 2307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 5.8% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 8.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.333 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4 мкг | 3 мкг | 133.3% | 135.6% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.367 мкг | 10 мкг | 53.7% | 54.6% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4333 мг | 20 мг | 17.2% | 17.5% | 583 г |
| Ниацин | 2.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.67 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.7% | 5859 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Натрий, Na | 1203.33 мг | 1300 мг | 92.6% | 94.2% | 108 г |
| Сера, S | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.9% | 1282 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 12.7% | 800 г |
| Хлор, Cl | 1790.67 мг | 2300 мг | 77.9% | 79.2% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.267 мг | 18 мг | 1.5% | 1.5% | 6742 г |
| Йод, I | 15 мкг | 150 мкг | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Кобальт, Co | 66.667 мкг | 10 мкг | 666.7% | 678.2% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 11.4% | 896 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 21.8% | 467 г |
| Никель, Ni | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.7 мкг | 55 мкг | 26.7% | 27.2% | 374 г |
| Фтор, F | 466.67 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 11.9% | 857 г |
| Хром, Cr | 18.33 мкг | 50 мкг | 36.7% | 37.3% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.2333 мг | 12 мг | 1.9% | 1.9% | 5144 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.399 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.3% | 45.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.667 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.4% |
Энергетическая ценность Рыбка составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.3 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 13.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБКА
Рыбка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 133,3 %, витамином D - 53,7 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 77,9 %, кобальтом - 666,7 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 21,4 %, селеном - 26,7 %, фтором - 11,7 %, хромом - 36,7 %
Чем полезен Рыбка
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Коллаген
- Хинкали с бараниной
- Борщ
- 4н пн обед суп капуста горох булгур
- Салат с курицей, ананасами и сельдереем
- Замеканка
- сахар рафинад кубик 5,5
- Гречка по купечески ПП
- Манная каша моя
- Коктейль ягода, банан, груша, протеин.
- Оладьи печёночные с грибами
- Сэндвич с куриной котлетой, сыром и свежими овощами
- Картофельная вафля с лососем и яйцом
- Биточки из курицы с капустой
- Суп с вермешелья
- Пшенник яблочный с кремом
- Сироп Карамель пониженной калорийности
- Кокосовая паста
- Круассан Вкус Хлеба
- Конфета как халва
- Салат зеленый с огурцом и редиской
- Плов со свининой
- Пудинг белковый с КСБ80
- Сгущёнка Кокосовая
- Витаминная поляна
- Адреналин раш
- Котлета с пюре
- Фисташковое мороженое
- Пюре картофельное
- Говядина в лаваше с фасолью Калина Малина
- Смесь мексиканская
- Буррата dia
- Protein Brownie Banana Chocolate
- Куриные наггетсы
- Котлеты говяжьи мои
- Зефир есо манго маракуйя
- Роян Пастила
- Капуста+морковка
- Бифштекс с картофелем и овощами на гриле 220г
- Рагу из цветной капусты с брокколи
- Котлеты
- Салат с крабом и авокадо
- Каша ячневая
- Минтай на луковой подушке
- Кабачок в сыре
- Клария запеченная
- Ростмастер оригинальный
- Печенье голуби
- Питание
- Кето чизкейк
- Шампиньоны фаршированные мясом Калина Малина
- Кетчуп blagi
- Рис Басмати
- Хлебные палочки Зерница
- Labne
- Бамбл
- Оладьи из печени
- Овощное рагу
- Слойка с ветчиной и сыром
- Вафли с рикоттой 20 мая
- Кальмар в сливочном соусе "Санта Бремор"
- Фило ролл
- Сосиска в тесте
- Отбивная куриная
- Макароны отварные 9 минут Щ "Спирали" май Юля 2024 (2,1 раз)
- Гренки с яйцом
- Колбаса из индейки
- Цикорий
- Сорбет Малина-Личи
- Винегрет
- Котлеты домашние
- Огурец
- Студень Бабушкин
- Beli kruh
- Пахлава Бакинская
- Овощное рагу с томатной пастой
- Суперсвежий классический тунец консерва
- Картофельное пюре
- Фо бо*
- Перец сладкий красный
- Круассан с малиной
- Салат из тунца и яйца
- Салат Курочка ряба
- Корейская морковь
- Суп с лапшой из столовки (250г)
- Вермишель
- Вермишель
- Вафли капустные
- Салат чешский с сухариками
- Салат Чука
- Смесь рисовых каш самокат
- Суп куриный с вермишелькой
- Рисовый пудинг, на кокосовом молоке, с черникой
- Утиный бульон
- Пшённая каша, с тыквой
- Кальмар в соусе креветка "Санта Бремор ".
- Рагу овощное с курицей
- Конфета шоколадная с цельным фундуком
- Салат из пакета
- сок j7 гранат и арония
Метки: Как приготовить Рыбка, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
