Рецепт Самбука из смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Самбука из смородины
| Яичный белок куриный | 2 С1 |
| Смородина черная | 290 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 90 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Самбука из смородины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 15.8% | 1288 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 30.4% | 667 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 5.7% | 3535 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.4% | 8411 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.6% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 11.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 12.84 мг | 500 мг | 2.6% | 5.3% | 3894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 11.5% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 8.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.296 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 12136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 126.09 мг | 90 мг | 140.1% | 283.6% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 5.9% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 2.426 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.9% | 2061 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2728 мг | 20 мг | 6.4% | 13% | 1571 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.52 мг | 2500 мг | 9.6% | 19.4% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 54.43 мг | 1000 мг | 5.4% | 10.9% | 1837 г |
| Кремний, Si | 38.393 мг | 30 мг | 128% | 259.1% | 78 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 12.3% | 1653 г |
| Натрий, Na | 45.3 мг | 1300 мг | 3.5% | 7.1% | 2870 г |
| Сера, S | 25.65 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.3% | 3899 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 9.5% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 31.26 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.8% | 7358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 10.3% | 1944 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.652 мкг | 10 мкг | 26.5% | 53.6% | 377 г |
| Литий, Li | 0.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 11.9% | 1685 г |
| Медь, Cu | 157 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 31.8% | 637 г |
| Молибден, Mo | 15.652 мкг | 70 мкг | 22.4% | 45.3% | 447 г |
| Никель, Ni | 1.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.302 мкг | 55 мкг | 6% | 12.1% | 1666 г |
| Стронций, Sr | 9.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37313 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.1121 мг | 12 мг | 0.9% | 1.8% | 10705 г |
| Цирконий, Zr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.93 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.063 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Самбука из смородины составляет 49,4 кКал.
- Порция = 92 гр (45.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 64.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САМБУКА ИЗ СМОРОДИНЫ
Самбука из смородины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 140,1 %, кремнием - 128 %, кобальтом - 26,5 %, медью - 15,7 %, молибденом - 22,4 %
Чем полезен Самбука из смородины
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус с сыром и чесноком и майонезом
- Роллы суши дом сыр Nuvo крабовые огурец
- Сметана из топленых сливок 15% Простоквашино
- Салат с шампиньонами
- Намазка из авокадо на бутер
- Ветчина
- Салат из кальмаров
- Карри
- Сырники риккотники
- Бургер
- Шоколад Lindt 70%
- Мюсли батончик
- Сендвич с тунцом
- Хачапури
- Морс облипиха
- Зразы с шампиньонами (мое)
- Терияки рис боул
- Сыр тильзитер
- Салат морковь +капуста
- Курица с имбирём и соевым соусом в мультиварке
- Салат
- Котлеты из индейки с кабачком
- Цахтон
- Плов овощной
- Картофель, тушеный в со.масле с омлетом, 380г
- Бутерброд из авокадо с форелью
- Суп с фасолью
- Лепешка из кефира
- Тропический коктейль
- Паэлья с морепродуктов
- Токпокки с овощами в томате
- Омлет со шпинатом
- Мексиканская смесь
- Токио
- Фарш свиной лента
- Водоросли с овошами
- Пирог ягодный на дрожжах
- Борщ холодный
- Уха из форели
- Плавленный сыр домашний
- Смузи
- Нут подготовленный и варёный по рецепту на упаковке (по данным МЗР)
- Рис круглозёрный 1 пакетик (80г)
- Хлебцы лимон
- Плов
- Паштет
- Вафля без муки
- Выпечка Улитка с курицей и картофелем Пятеорчка
- Мороженное солёная карамель
- Бамбл кофе
- Пломбир Марракеш
- Салат с руколой и моцареллой Вкусвилл, 150 г
- Мороженное сочная дыня
- Пряники имбирные
- Сендвич на чиабате
- Онигири с огурцом и сливочным сыром
- Лаваш с грибами и баклажаном
- Хлопья с курицей
- Винигрет
- Творожная запеканка с изюмом
- Салат с свеклой
- Кукурузные палочки gusto
- Онигири Black миндаль с крабом
- Snaq Fabriq Snaqer фисташка и карамель
- Запеканка творожная
- Сельдь соленая
- Турки делайт
- Snaq Fabriq Snaqer арахис и карамель
- Голень куриная копчено-вареная Курмилово Сибколбасы
- Сырники 9%
- Пломбир ванильный в вафельном сахарном родке
- Филе куриное с картофельным пюре под грибным соусом
- Рулеты из лаваша с мясом
- Дымляма в духовке
- Фаршированный кабачок
- Крекер с сыром любятово
- Печенье с творогом доброцен
- Голень куриная в маринаде Мехико
- Крабовий салат
- Творог обезжиренный (Винсадский)
- Овсянка с отрубями
- Snaq Fabriq Coco chocolate кокос
- Cocos кокос и ваниль
- Тыквенная каша Самокат, молочная
- Капуста тушенная с колбасой
- суп гречневый
- Суп с фасолью
- Nut bar mini мед-миндаль-кешью-соленая карамель
- Тесто пирожки вилла
- Горошек зеленый Botanica
- Хачапури мой
- Kerlli шоколад-банан
- Kerlli шоколад-клюква
- Двойная каша быстров
- Гречка с куриной печенью
- Блинчики с апельсином и яблоком
- Заливной пирог с зеленым луком с майонезом
- Лапша по флотски
- So crispy клубника
- Пирог с рисом и рыбой
Метки: Как приготовить Самбука из смородины, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самбука из смородины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
